Folge 2263
Wilde Kost: Essbares Unkraut
Folge 2263Was für Hobbygärtner der reinste Alptraum ist, mausert sich zum Food-Trend: vermeintliches Unkraut wie Löwenzahn, Sauerampfer, Giersch, Brennnessel oder Gänseblümchen. Statt auf dem Kompost-Haufen landet es immer öfter auf dem Teller, wo es für erstaunliche Aromen-Vielfalt sorgt. Auch in Restaurants sind Wildpflanzengerichte mittlerweile salonfähig. Wir verraten, was die gängigsten Wildpflanzen sind, wo man sie findet, und wie man sie raffiniert zubereiten kann. (Text: kabel eins)Deutsche TV-Premiere Di 15.09.2015 kabel eins
Cast & Crew
Sendetermine
Di 15.09.2015
16:55–17:55
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