Abenteuer Leben täglich

Wer backen kann, liegt aktuell voll im Trend. Bäckermeister und World Baker des Jahres Axel Schmitt weiß wie’s geht und zeigt seine ausgefallensten Rezepte. Dabei stehen beispielsweise Pizzapralinen und ein Bratwurstkuchen auf dem Programm. (Text: Kabel Eins)

Sebastian Dickhaut wagt sich an die nächste Echtzeitkochen-Aufgabe. Dabei steht ein echter Klassiker der griechischen Küche auf dem Speiseplan: Moussaka. Schafft es der gelernte Koch, das Gericht innerhalb von zehn Minuten fertigzustellen? (Text: Kabel Eins)

Reparator Lars Gauster lässt kaputte Alltagsgegenstände wieder ganz werden. An drei Beispielen – Handyladegerät, Drucker und Staubsauger – zeigt er, wie sich ein Defekt mit einfachen Tricks beheben oder sogar von vornherein vermeiden lässt. Und: 50 Jahre Bobbycar (Text: Kabel Eins)

Streichen mit Pinsel und Rolle kann mühselig sein. Doch lohnt es sich wirklich, die Farbe zu sprühen statt zu streichen? Die beiden Heimwerker Kenny und Luka testen, welche Methode schneller und vor allem komfortabler von der Hand geht. (Text: Kabel Eins)

Im Badezimmer gibt es einige Gadgets, die den Alltag erleichtern können. Doch halten diese Produkte auch, was die Hersteller versprechen? Britta macht den ultimativen Test und nimmt Wasserhahn-Adapter, LED-Duschkopf & Co.genau unter die Lupe. (Text: Kabel Eins)

TV-Köchin Felicitas Then liebt fremde Länder und ihre exotischen Essgewohnheiten. Einige der weltweit kuriosesten Spezialitäten möchte sie in ihrer Küche nachkochen. Gelingt es Felicitas, die extravaganten Zutaten zu beschaffen und die Gerichte schmackhaft zuzubereiten? Und: GoG Hack-Püree-Muffins (Text: Kabel Eins)

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit: Viele Küchen verwandeln sich vor den Festtagen in eine gemütliche Weihnachtsbäckerei. Um die Arbeit mit dem Teig zu erleichtern, gibt es im Handel allerlei nützliche Gadgets. Doch halten diese Produkte auch, was sie versprechen? „Abenteuer Leben“ macht den ultimativen Test. Und: Wie günstig darf’s sein: Schleifgeräte (Text: Kabel Eins)

Der „Abenteuer Leben“-Spitzenkoch Christian Henze wagt sich an die fünf Minuten-Challenge: Gelingt es ihm, in dieser kurzen Zeit, Cordon Bleu mit Pommes zuzubereiten? Und: Top X – Best of Pizza für zuhause (Text: Kabel Eins)

Heute stellen sich Sterneköchin Sybille Schönberger und Profikoch Timo Hinkelmann der Herausforderung, den Biteburger mit Coleslaw des Küchenchefs und ,,Fresh Bite“-Besitzers Farhad Honarmand in Frankfurt zu hacken. Das bedeutet, die beiden Köche müssen das Gericht genauestens untersuchen, abschmecken und es dann schlussendlich exakt nachkochen. Das Endergebnis bewertet eine Jury. (Text: Kabel Eins)

Kommt Toast Hawaii aus Hawaii? Haben die Hawaiianer das Surfen erfunden? Und kommt der Hula-Hoop-Reifen vom traditionellen Tanz der Hawaiianer? Diese und weitere Mythen will „Abenteuer Leben“-Chefkoch Dirk Hoffmann direkt vor Ort klären. Unter Palmen der beliebten Trauminsel Maui fragt Dirk Köche, Surfer, Hula-Tänzerinnen und andere Einheimische, welche Mythen stimmen und welche frei erfunden sind. Und: Sparfuchs Jonas: Nachtkästchen (Text: Kabel Eins)

Fleischgenuss pur! Den bekommt man hin, wenn man auf die richtige Kerntemperatur achtet. Damit gelingen auch die verschiedenen Garstufen wie medium, rare und done. „Abenteuer Leben“ zeigt, wie das funktioniert. (Text: Kabel Eins)

An Weihnachten essen die Deutschen oft Würstchen mit Kartoffelsalat, eine Gans oder vielleicht Fondue – aber einen Weihnachtsburger? Oder Marshmallow-Popcorn? Klingt verrückt und ist deshalb genau das Richtige für Chefkoch Achim Müller! Der macht den „Hack Check“ – heute mit der Weihnachtsedition! (Text: Kabel Eins)

Küchengadgets – praktisch oder nicht? Das testen Küchenchef Semi Hassine und Kollegin Pam heute. Und: Echtzeitkochen Spinat und Ei (Text: Kabel Eins)

Spitzenköchin Felicitas Then möchte diesmal herausfinden, ob man ein ganzes Weihnachtsmenü aus der Küchenmaschine zaubern kann. Denn angeblich geht darin alles schneller und besser. Ob das stimmt? (Text: Kabel Eins)

In der Lüneburger Heide bei Bispingen ist der Betreiber der Indoor-Skianlage Anfang 2019 angetreten, um dem berühmten „Miniatur-Wunderland“ Konkurrenz zu machen. Sogar den Weltrekord der Hamburger bezogen auf die Gleislänge im Guinness-Buch der Rekorde wollte er überbieten. Doch immer wieder gab es Probleme und angekündigte Eröffnungstermine mussten verschoben werden. „Abenteuer Leben“ war vor Ort und hat sich rund vier Jahre nach dem Start in Bispingen umgeschaut. (Text: Kabel Eins)

Fast alle unserer Gebrauchsgegenstände und auch die meisten Elektrogeräte bestehen heutzutage aus Plastik. Das Fatale daran: Werden sie stark beansprucht oder fallen einem aus Versehen aus der Hand, zerbricht das Plastik. Aber was dann? Ersatzteile gibt’s meist nicht zu kaufen, die Teile zusammenkleben, hält oft nicht. Also wandern Geräte mit Gehäuseschäden in den Müll. Doch das muss nicht sein! Das beweist der Reparator Lars Gauster. Und: Das rote Gold Südafrikas: Rooibos-Tee (Text: Kabel Eins)

Jakobsmuscheln zählen zu den begehrtesten maritimen Delikatessen. Doch was macht sie so teuer und begehrt? Um das herauszufinden, geht „Abenteuer Leben“ an Bord und begleitet Jakobsmuschel-Taucher Alasdair Hughson raus aufs Meer. Seit mehr als zwanzig Jahren ist er schon dabei – und kann sich nichts anderes vorstellen. (Text: Kabel Eins)

Achim und Henry fahren mit Bus und Bahn wieder kreuz und quer durch die Stadt, um Street Food vom Feinsten zu finden. Dabei entdecken sie neben der österreichischen und deutschen Küche auch Herzhaftes vom Grill beim Perser, Pizza in einem ganz speziellen Club, selbstgemachte Burger und süße Verführungen in einer Milchreisbar. Hier kann jede:r nach seiner Fasson satt und glücklich werden. Berlin zeigt sich immer mehr von seiner besten Seite. (Text: Kabel Eins)

Die besten ausgelernten Bäcker-Gesellinnen und Gesellen aus acht verschiedenen Ländern haben sich für die Weltmeisterschaft der Bäcker-Jugend in Berlin qualifiziert. Auch Team Deutschland mit Susanna Rupp und Tina Marie Reicherter ist dabei. Nun müssen sich die beiden der Herausforderung stellen – im Kampf um den Weltmeisterschafts-Titel. Und: Geschenke verpacken leicht gemacht – Hacks aus dem Netz (Text: Kabel Eins)

Ein Schlitten, feste Schuhe und einen verschneiten Berghang – was will das Rodlerherz mehr, um glücklich zu sein. In Tirol stellt Christoph Kathrein in vierter Generation Holzschlitten her. 15 bis 20.000 Stück verlassen pro Jahr seine Manufaktur. „Abenteuer Leben“ hat den handgemachten Familienrodel gegen den Bestseller aus dem Internet antreten lassen. Was macht den Unterschied auf der Rodelpiste aus? Und: Da cookste! Giant Caramel Candy Bar (Text: Kabel Eins)

Kann die Jugend von heute wirklich keine Roulade mit Wirsing und Kartoffelklößen zubereiten? Immerhin gehört dieses Gericht zu den Küchenklassikern Deutschlands. Starke Nerven benötigt Chefkoch Achim Müller auch diesmal. (Text: Kabel Eins)

Bernd Siefert, Konditorweltmeister und Weltkonditor des Jahres 2015, stellt die beliebtesten Weihnachtsleckereien Europas vor. In seiner privaten Backstube in Michelstadt im Odenwald darf „Abenteuer Leben“ ihm beim Backen europäischer Weihnachts-Kuchen über die Schulter schauen. Und: HoT Käseklassiker aus der Schweiz – Raclette (Text: Kabel Eins)