Matthias Diether
30 Min.
Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für das einzigartige Restaurant-Konzept vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarische Geheimnisse. „Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus“ bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Portrait über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die Esskultur des Landes. Der in Berlin geborene und in Schwaben aufgewachsene Matthias Diether bietet in Tallinn ehrgeizige und saisonal inspirierte europäische Gourmetküche an. (Text: DF1)
Cast & Crew
mit Marlen Schöttl, Eva Novak
Kamera: Florian Nelwek, Mario Hötschl
Moderation: Martin Klein
Produktion: Die Mediengesellschaft FilmproduktionsgmbH
Schnitt: Sabrina Winkler
Regie: Hasko Baumann
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