Wissen vor acht – Werkstatt

Es ist ein Phänomen. Der Butterkeks wird weich, das Baguette hart. Vince Ebert analysiert die Zutaten und gibt verblüffende Antworten. (Text: ARD)

„Kühl und trocken lagern“, lautet der Verpackungshinweis von Batterien. Was Kühlung mit dem Prozess der Selbstentladung zu tun hat, erfährt man bei „Wissen vor 8 – Werkstatt“. (Text: ARD)

Dass man Lärm mit Lärm bekämpfen kann, scheint absurd. Und doch zeigt Vince Ebert im Test, wie sich Schallwellen gegenseitig auslöschen und endlich Ruhe ist. Mehr über das Phänomen bei „Wissen vor 8 – Werkstatt“. (Text: ARD)

Nach dem Fukushima-Atomunfall haben viele Menschen Geigerzähler gekauft. Doch was bringt die eigene Messung? Gewissheit oder Panik? Vince Ebert untersucht die Funktion des Geräts und stellt die Sinnfrage. (Text: ARD)

Man kann beobachten, welche Farbe Wolken kurz vor einem Regen annehmen. Das Phänomen erklärt Vince Ebert und demonstriert dabei optische Gesetze und Bedeutung von Perspektiven. (Text: ARD)

Gedankenverloren am Bleistift geknabbert – ist das giftig? Vince Ebert hinterfragt die historische Herkunft und beantwortet die Frage im Experiment. (Text: ARD)

Ein perfekter Milchschaum ist natürlich Ansichtssache. Man hat sich bestimmt schon mal gefragt, was bei dessen Entstehung physikalisch passiert? Vince Ebert demonstriert die Herstellung mit einem ungewöhnlichen Experiment. (Text: ARD)

„Geschmäcker sind verschieden“, sagt man. Warum der Mensch blaue Lebensmittel nicht besonders mag und woher der Farbstoff eigentlich stammt, erfährt man von Vince Ebert. (Text: ARD)

Obwohl die unterschiedlichsten Sachen in Mülltonnen entsorgt werden, entwickelt sich ein ganz typischer – immer gleicher – Mief. Oder ist das ein Irrtum? Zum Glück kennt sich Vince Ebert mit Fäulnisprozessen bestens aus. (Text: ARD)

Viel Rühren, aber kein Ergebnis? In der Tat kann es bei heißen Temperaturen schwierig werden die Sahne steif zu schlagen. Tipps und Tricks, damit man auch im Sommer Erdbeeren mit Schlagsahne genießen kann, hat Vince Ebert in „Wissen vor 8“. (Text: ARD)

Luftballons aufblasen? Nicht immer vergnüglich. Betrachtet man den Radius von unterschiedlichen Ballongrößen wird klar, dass jede Form eine andere Puste benötigt. Vince Ebert erklärt die physikalischen Apsekte der Anstrengung. (Text: ARD)

Wer seine Post im Dunkeln öffnet, ist manchmal Zeuge eines kleinen Feuerwerks. Das ist keine Zauberei, sondern ein physikalischer Prozess, den man als „elektrische Doppelschicht“ bezeichnet. Unser Fachmann Vince Ebert erklärt das interessante Phänomen. (Text: ARD)

Schimmelkäse ist eine Delikatesse, für die Feinschmecker weltweit Unsummen bezahlen. Was dran ist am Schimmelkäse und wieso Schimmel in den meisten Fällen alles andere als genießbar ist, erklärt Vince Ebert in seiner Werkstatt. (Text: ARD)

Wetter: eine Wissenschaft für sich. Dass sich trotz neuester Technologie und Hochleistungscomputer nicht immer das exakte Wetter vorhersagen lässt, ist bekannt. Vince Ebert weiß, woran das liegt. (Text: ARD)

Sind es immer alle guten Dinge, die drei sind? Windkraftanlagen scheinen die Annahme zu bestätigen. Aber was steckt wirklich dahinter? Vince Ebert dreht heute am Rad. (Text: ARD)

Die Vorfreude auf das Ziel ist groß, aber der Weg erscheint unglaublich lang und weit. Der Rückweg vergeht hingegen wie im Flug. Vince Ebert untersucht das Mysterium der subjektiven Zeitwahrnehmung. (Text: ARD)

Hat das starke Geschlecht doch eine Schwäche in den Genen? Zumindest sind mehr Männer als Frauen Farbenblind. Wieso das tatsächlich mit dem X-Chromosom zusammenhängt, wird in „Wissen vor 8 – Werkstatt“ verraten. (Text: ARD)

„Die Schallmauer durchbrechen“ – klingt nach einem wahnsinnigen Kraftaufwand und nach Zerstörung. Doch ganz so brachial ist es dann doch nicht – oder, Herr Ebert? (Text: ARD)

Mathe und Musik haben mehr gemeinsam als man denkt. Vince Ebert rechnet und musiziert in der Werkstatt und findet spannende Antworten. (Text: ARD)

Das Magnetfeld der Erde ist faszinierend und wichtig zugleich: Es zeigt nicht nur der Kompassnadel wo Norden ist, sondern schützt unseren Planeten vor kosmischer Strahlung. Doch wie entsteht das Magnetfeld? Vince Ebert forscht nach. (Text: ARD)

Ein Gummiband schnellt immer in seine ursprüngliche Form zurück. Doch hinter dem simplen Mechanismus steckt spannende Physik und die Erkenntnis, dass Unordnung und Chaos in der Natur erwünscht sind. (Text: ARD)

Vince Ebert geht dem Gerücht auf den Grund, nachdem sich in Erdbeerjoghurt Sägespäne befinden sollen. Die Spurensuche führt in die Welt der künstlichen Aromastoffe und hält einige Überraschungen bereit. Welche, erfährt man bei „Wissen vor 8 – Werkstatt“. (Text: ARD)

Mit dröhnendem Motor und quietschenden Reifen ziehen die Rennwagen ihre Runden. Wenn die Boliden an den Zuschauern vorbeifahren, scheint sich die Tonhöhe der Motoren zu verändern: Vince Ebert erklärt warum. (Text: ARD)

Manche Sachen sind ganz schön peinlich und können noch peinlicher werden, wenn wir rot werden. Was dahinter steckt, erklärt Vince Ebert, dem ja eigentlich nichts peinlich ist. (Text: ARD)

Die meisten Wein- und Sektflaschen haben einen gewölbten Boden. Das hat nicht nur ästhetische Gründe, wie Vince Ebert in spannenden Versuchen zeigt. (Text: ARD)