Folge 21
Warum wird ein Butterkeks, den man über Nacht offen liegen lässt, weich, ein Baguette aber steinhart?
Folge 21 (3 Min.)Es ist ein Phänomen. Der Butterkeks wird weich, das Baguette hart. Vince Ebert analysiert die Zutaten und gibt verblüffende Antworten. (Text: ARD)Deutsche TV-Premiere Mo. 02.01.2012 Das Erste
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Sendetermine
Fr. 08.07.2016
19:45–19:50
19:45– Fr. 15.03.2013
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19:45– Mo. 02.01.2012
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