„Das perfekte Huhn“ heißt es für die verbliebenen 10 Kandidaten. Wie viele Gerichte kann ein Profikoch in nur einer Stunde aus einem Mais-Huhn zaubern? In der zweiten Aufgabe werden die kulinarischen Köstlichkeiten von Meister Afong aus der „Long March Canteen“ in Berlin-Kreuzberg verkostet. Danach geht’s ans einkaufen und nachkochen – denn Eckart Witzigmann und Meister Afong sortieren die schlechtesten Kandidaten aus und schicken sie in den finalen Ausscheidungswettkampf. (Text: Sat.1)