Tim Mälzer kocht! Staffel 3, Folge 16: Kalbfleisch mit Grillgemüse
Staffel 3, Folge 16
91. Kalbfleisch mit Grillgemüse
Staffel 3, Folge 16
Thunfisch mit einem verbindlichen ökologischen Gütesiegel ist schwer zu finden. Deswegen verzichtet Tim Mälzer für sein Vitello heute auf den teilweise stark überfischten Thunfisch (tonnato) und aromatisiert sein sanft gegartes Kalbsfleisch mit Sardellen. Dazu serviert er Grillgemüse, bei dem er
blanchierte Möhren mit Champignons, Zucchini und Aubergine in den Ofen schiebt, herzhaft angrillt und abschließend mit Öl und Knoblauch veredelt. Als Nachtisch serviert der ARD-Chefkoch einen raffiniert im Topf zubereiteten Birnenkuchen, der nach dem Backen gestürzt wird. (Text: ARD)
Deutsche TV-PremiereSa. 09.07.2011Das Erste
Sendetermine
Do. 16.07.2020
02:00–02:45
02:00–
Sa. 11.07.2020
17:30–18:00
17:30–
Sa. 18.05.2019
17:30–18:00
17:30–
Di. 21.06.2016
10:00–10:30
10:00–
So. 19.06.2016
18:40–19:10
18:40–
So. 19.06.2016
11:00–11:30
11:00–
Sa. 18.06.2016
17:35–18:00
17:35–
Sa. 11.06.2016
10:55–11:25
10:55–
Fr. 12.07.2013
11:45–12:15
11:45–
Do. 27.06.2013
02:00–02:30
02:00–
Mi. 26.06.2013
05:00–05:30
05:00–
Di. 25.06.2013
08:45–09:15
08:45–
Mo. 24.06.2013
11:45–12:15
11:45–
Sa. 22.06.2013
15:30–16:00
15:30–
Sa. 09.06.2012
17:30–18:00
17:30–
Do. 07.06.2012
01:30–02:00
01:30–
Mi. 06.06.2012
04:30–05:00
04:30–
Di. 05.06.2012
08:15–08:45
08:15–
Mo. 04.06.2012
11:15–11:45
11:15–
Sa. 02.06.2012
15:00–15:30
15:00–
Fr. 23.09.2011
03:30–04:00
03:30–
Do. 22.09.2011
06:45–07:15
06:45–
Mi. 21.09.2011
10:00–10:30
10:00–
Di. 20.09.2011
13:45–14:15
13:45–
Di. 20.09.2011
00:30–01:00
00:30–
Mo. 19.09.2011
21:30–22:00
21:30–
Sa. 09.07.2011
15:30–16:00
15:30– NEU
Erhalte Neuigkeiten zu Tim Mälzer kocht! direkt auf dein Handy. Kostenlos per App-Benachrichtigung.Kostenlos mit der fernsehserien.de App.
Alle Neuigkeiten zu Tim Mälzer kocht! und weiteren Serien
deiner Liste findest du in deinem
persönlichen Feed.
