Tim Mälzer kocht! Staffel 1, Folge 19: Gefüllte Paprika und Minestrone
Staffel 1, Folge 19
19. Gefüllte Paprika und Minestrone
Staffel 1, Folge 19
Ein Hauch mediterranen Balkanflairs durchzieht Tim Mälzers neues Kochstudio, wenn er einen weiteren Klassiker der Küche zubereitet: gefüllte Paprika. Doch bereits bei der Wahl der Grundprodukte will der Meister der einfachen Gerichte seine Zuschauer inspirieren. So wählt er rote Spitzpaprika und füllt
diese u. a. mit Datteln, Mandelblättern, Pizzatomaten, Fenchelsaat und natürlich Hackfleisch. Und so wird ein Klassiker, dessen Ursprung eher in der Küche des Balkans zu finden ist, wieder völlig neu entdeckt. Dazu passend ein frischer Mälzerscher Gemüseeintopf „Minestrone“. (Text: ARD)
Deutsche TV-PremiereSa. 19.09.2009Das Erste
Sendetermine
Sa. 26.10.2013
17:35–18:00
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Fr. 20.08.2010
03:30–04:00
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Do. 19.08.2010
06:45–07:15
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Mi. 18.08.2010
10:00–10:30
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Di. 17.08.2010
13:45–14:15
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Di. 17.08.2010
00:30–01:00
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Mo. 16.08.2010
21:30–22:00
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Di. 29.09.2009
13:00–13:30
13:00–
So. 27.09.2009
16:30–17:00
16:30–
Mo. 21.09.2009
05:15–05:45
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So. 20.09.2009
19:30–20:00
19:30–
Sa. 19.09.2009
15:30–16:00
15:30– NEU
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