Folge 969

  • Giorgos Seferis, der griechische Hirte /​ Die Hüterinnen Floridas /​ Nuras gefüllte Äpfel aus Bosnien und Herzegowina /​ Das Wundermittel aus Montpellier

    Folge 969 (45 Min.)
    (1): Giorgos Seferis, der griechische Hirte Wenn es um griechische Dichtung geht, denkt man meist zuerst an antike Schriftsteller wie Sophokles oder Homer. Die moderne griechische Poesie wurde maßgeblich von dem Nobelpreisträger Giorgos Seferis geprägt. Sein Werk ist eine Hommage an seine Heimat, in der sich eine glorreiche Vergangenheit, die griechische Lebensrealität im 20. Jahrhundert und mythologische Elemente mit einem Anflug von Wehmut vereinen. (2): Die Hüterinnen Floridas Florida, das sind grüne Wälder, Sandstrände und von Krokodilen bevölkerte Sümpfe. Die Bewahrung der außergewöhnlichen Artenvielfalt in dem US-Bundesstaat ist nicht zuletzt engagierten Frauen zu verdanken: Seit Generationen
    kämpfen Aktivistinnen gegen die Umweltzerstörung und wurden zu den Hüterinnen dieser Natur. (3): Nuras gefüllte Äpfel aus Bosnien und Herzegowina In Travnik versüßt Nura den Alltag mit einem einfachen und schmackhaften Dessert: in Sirup gekochte und mit Walnüssen gefüllte Äpfel unter einer Haube aus Schlagsahne und Kirschen. Ein Klassiker der lokalen Küche! (4): Das Wundermittel aus Montpellier Montpellier hat viele Gesichter: Die Mittelmeerstadt im Languedoc trennt den Südwesten vom Südosten Frankreichs und ist ebenso bourgeois wie volkstümlich. Im 17. Jahrhundert war sie das Zentrum einer wissenschaftlichen Debatte, die ganz Europa um ein spezielles Pulver führte. (Text: arte)
    Deutsche TV-Premiere Do. 13.01.2022 arteDeutsche Streaming-Premiere Do. 06.01.2022 arte.tv

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Sendetermine

Di. 28.02.2023
12:45–13:30
12:45–
Fr. 14.01.2022
08:35–09:30
08:35–
Do. 13.01.2022
13:00–13:45
13:00–
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