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Maximilien Luce: Ein Anarchist malt Paris Maximilien Luces (1858⁠–⁠1941) lichtdurchfluteten Gemälde spiegeln seinen Wunsch, die Welt zu begreifen und zu hinterfragen. Der Neoimpressionist war überzeugter Anarchist: Seine Gemälde über den Pariser Stadtumbau waren von symbolischer Bedeutung und bildeten die Komplexität seiner Zeit ab. Künstlerisch blieb der Arbeitersohn seinen Ursprüngen treu; sein Hauptsujet war die gesellschaftlich oft übersehene Arbeiterklasse, wobei sein Blick der Würde arbeitender Körper und der Schönheit eines einfachen Alltags galt. Grönland: Die Geschichte des Kajaks Das mittlerweile weltweit als Wassersportboot bekannte Kajak entstand eigentlich vor über 4.000 Jahren in der Arktis. Ohne das traditionelle, leichte und wendige grönländische Paddelboot wäre menschliches Leben nördlich des Polarkreises niemals möglich gewesen. Aufgrund der dänischen

Kolonialisierung und der Modernisierung der Fischerei wäre der Vorläufer des heutigen Kajaks allerdings beinahe verschwunden. Panama: Atilanos Kochbananen-Stampf mit Schweinefleisch Siri stammt aus der Emberá-Gemeinde und bereitet nach dem Rezept ihrer Mutter einen Kochbananen-Stampf namens Majao mit Schweinefleisch zu. Zunächst pflückt sie die Kochbananen direkt von der Staude und hackt Knoblauch und Chili. Über offenem Feuer brät sie Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Koriander und das Schweinefleisch an. Das Fleisch kommt schließlich auf einen Kochbananen-Stampf mit Gemüse. Detroit: Mal etwas ganz Neues In Michigan nahe Detroit bietet das Henry Ford Museum eine Ausstellung zum Thema Innovation in allen Bereichen. Bei der Ausstellungsgröße würde man am liebsten direkt dort übernachten. Dank eines einfallsreichen Architekten, der scheinbare Gegensätze miteinander vereint, könnte das bald möglich sein. (Text: arte)