Stadt Land Kunst Folge 1707: Die tunesische Jugend aus der Sicht von Leyla Bouzid / Arizona: Once Upon a Time in the West / China: Gebratenes Schwein und getrocknete Radieschen von Xie / Département Ain: Der Schein trügt
Folge 1707
Die tunesische Jugend aus der Sicht von Leyla Bouzid / Arizona: Once Upon a Time in the West / China: Gebratenes Schwein und getrocknete Radieschen von Xie / Département Ain: Der Schein trügt
Folge 1707 (45 Min.)
(1): Die tunesische Jugend aus der Sicht von Leyla Bouzid
Tunis, Januar 2011. Nach über 23 Jahren Diktatur erlebt das autoritäre Regime von Ben Ali seine letzten Wochen. Die Tunesierin Leyla Bouzid wohnt diesem entscheidenden Moment der tunesischen Geschichte aus fast 1.500 Kilometern Entfernung bei. Vier Jahre nach der „Jasminrevolution“ feiert sie 2015 bei den Filmfestspielen von Venedig die Premiere ihres ersten Spielfilms: „Kaum öffne ich die Augen“ handelt vom Alltag von Farah in den Monaten vor dem Fall des Regimes. Bouzid zeigt direkt und poetisch die Realität einer tunesischen Jugend, die nach Freiheit strebt.
(2): Arizona: Once Upon a Time in the West
Durch die Westernfilme wurde die Wüste von Arizona im Laufe des 20. Jahrhunderts zu einem wahren Hollywood-Star. Einst durchstreiften Menschen mit Eroberungsdrang aus ganz Europa das Land der First Nations. In den ersten Western des 20. Jahrhunderts wurden diese Kolonisatoren zu heldenhaften Cowboys, die zielstrebig gen Westen ziehen. Filmstudios
kamen nach Arizona, um die Landschaft als Hollywood-Kulisse zu nutzen. Auch wenn das Genre ab den 1970er Jahren an Zugkraft verlor, gibt es auch heute noch Regisseure, die sich ihm voller Leidenschaft widmen.
(3): China: Gebratenes Schwein und getrocknete Radieschen von Xie
In Guanghan bereitet Xie Schweinebauch mit Radieschen zu, die zuvor vier Tage in ihrem Garten getrocknet wurden. In einem traditionellen Wok brät sie den Schweinebauch in Öl, Sojasoße und einer Paste aus fermentierter Aprikose. Zum Abschluss gibt Xie die Radieschen gemeinsam mit Paprika und Ingwer hinzu und serviert alles auf einem großen Teller.
(4): Département Ain: Der Schein trügt
Im Sommer 1815 wird der gestürzte Kaiser Napoleon I. ins Exil auf die Insel St. Helena geschickt. Sein Ende bedeutet die Rückkehr der Monarchie. Doch im Osten Frankreichs weigert sich die Bevölkerung, an das Ende des Kaiserreichs zu glauben. Auf Kosten jener, die dem alten Kaiser loyal bleiben, beginnt so manch ein Spiel … (Text: arte)