Stadt Land Kunst

(1): In Mexiko: Danzón oder die Selbstfindung der Frau
Danzón ist ein beliebter Paartanz in Mexiko und der Titel des zweiten Spielfilms von María Novaro. In ihrem Kultstreifen, der 1991 in die Kinos kam, erzählt die mexikanische Regisseurin von Julia, einer begeisterten Tänzerin, die sich als Telefonistin über Wasser hält. Als ihr Tanzpartner Carmelo eines Abends nicht wie verabredet erscheint, macht sich Julia auf die Suche nach ihm – und nach ihrer eigenen, weiblichen Identität. Ihre Odyssee führt sie durch ganz Mexiko, von der Hauptstadt bis nach Veracruz, und bricht mit den strengen Traditionen ihrer Heimat.
(2): In den Niederlanden: Blühender Wohlstand
In den Niederlanden ist die Tulpe ein Star. Sie eint das Volk, bringt Farbe in die Landschaft und ist die Heldin des Nationalepos. Jedes Jahr wird ihr deshalb ein eigener Tag sowie ein achtwöchiges Festival gewidmet. Die Geschichte der ursprünglich nicht

einheimischen Blume ist untrennbar mit der des Landes verbunden und handelt von Faszination, Spekulation und manchmal auch vom nackten Überleben. Heute produzieren die Niederlande 95 Prozent der weltweit verkauften Tulpen.
(3): In Südafrika: Janis gefüllte Tomaten
In Tulbagh kocht Jani ein Gericht, das die französischen Kolonialherren nach Afrika brachten: gefüllte Tomaten. Für die Füllung vermischt Jani Rinderhack, Kräuter, Zwiebeln, in Milch eingeweichtes Weißbrot und ein Ei. Die gefüllten Tomaten bestreut er mit Parmesan und gibt sie in den Ofen. Ein köstlicher Klassiker!
(4): In New York: Eine revolutionäre Erfindung aus Soho
Der schicke New Yorker Stadtteil Soho ist seiner Vergangenheit als Textilviertel treu geblieben. Hier wollte man immer schon hoch hinaus. Im 19. Jahrhundert tauchte in den Werkstätten Sohos eine Erfindung auf, die das Erscheinungsbild der Stadt für immer verändern sollte … (Text: arte)