Stadt Land Kunst

(1): James Bond wurde in Tirol geboren
In der Ferne steigen endlos verschneite Hänge gen Himmel, nur die kühnsten Skifahrer wagen sich hier auf die Piste. In den 20er Jahren lieferten die Tiroler Berge die aufregende Kulisse für die ersten Abenteuer des berühmtesten aller Spione: James Bond. Als der Schriftsteller Ian Fleming im Sommer 1926 nach Kitzbühel kam, war er noch ein ungestümer junger Mann von 18 Jahren. Weitab seines Alltags und seiner Laster fand er Geschmack am Schreiben. Nie sollte er diese freie, unbeschwerte und glückliche Zeit in Österreich vergessen.
(2): Auf Zypern: Eine sehr orthodoxe Insel
In den Kirchen Zyperns ertönen Klänge aus der längst vergangenen Anfangszeit des Christentums. Dass die sogenannte „Insel der Heiligen“ heute als Hochburg der orthodoxen Kirche gilt, ist das Ergebnis eines erbitterten Kampfes. Gegen Muslime und römisch-katholische Christen gelang es der im Laufe ihrer Geschichte mehrfach eroberten Insel, ihre orthodoxe Identität zu wahren. Dieser

lebendige Glaube, der von der Mehrheit der Bevölkerung gepflegt wird, ist untrennbar mit der Identität der Insel und ihren Einwohnern verbunden.
(3): In den Vereinigten Staaten: Joes Fischsuppe
In Portland kocht Joe eine für die Region typische Suppe, die in jedem Restaurant der Gegend auf der Speisekarte steht. Dazu gart er Zwiebeln, Kartoffeln und Schalotten mit Thymian und Lorbeer und übergießt das Ganze mit Miso-Brühe. Schließlich nimmt er den Topf vom Herd und gibt Schellfisch und dicke Sahne hinzu. Er lässt die Suppe eine Weile ziehen, dann ist sie fertig.
(4): Auf Hokkaido: Die Neuerfindung der Wolken
Mit ihrem rauen Klima und den weißen Schneelandschaften ist die in Nordjapan gelegene Insel Hokkaido so etwas wie das japanische Sibirien. Der Schnee zieht viele Extremsportler an und bestimmt das Leben der Inselbewohner, auch in der Hauptstadt Sapporo. In den 30er Jahren erforschte ein Wissenschaftler an der dortigen Universität die Geheimnisse dieses Schnees … (Text: arte)