Stadt Land Kunst

(1): Walker Evans: Gesichter Kubas
Im bunten Labyrinth der Altstadt von Havanna entdeckte im Frühjahr 1933 ein wohlhabender, eleganter Amerikaner die harte kubanische Realität: Walker Evans war 29 und Fotograf, und in Kuba herrschte die Militärdiktatur von Gerardo Machado. Was er hier vorfand, war wie eine Vorbereitung für die Arbeit, die ihn später berühmt machen sollte: seine Abbildung der Großen Depression in den USA Mitte der 1930er Jahre. In Kuba fotografierte er den Alltag der Menschen, ihre von Krise und Repression erschöpften Gesichter und gewährte so einen Einblick in ihre geschundenen Seelen.
(2): Roubaix: Frankreichs einstige Textilmetropole
Im nordfranzösischen Roubaix wurden seit dem Mittelalter feine Stoffe hergestellt. Im 19. Jahrhundert gelangte die Stadt dank ihrer Textilindustrie zu großem Wohlstand, doch die Gesellschaft war zweigeteilt: auf der einen Seite die herrschende Klasse, auf der anderen die Arbeiter, die schamlos ausgebeutet wurden. Mit der Globalisierung Ende des 20. Jahrhunderts allerdings verlor Roubaix

immer mehr an Einfluss, Arbeitslosigkeit und Armut hielten Einzug. Heute versuchen mutige Handwerksleute, das alte Erbe und Know-how wiederzubeleben und die Textilindustrie neu zu erfinden.
(3): Peru: Miguels Rinderherz-Spießchen
In Lima bereitet Miguel eine Köstlichkeit zu. Dazu braucht es etwas Vorbereitung. Sehr gründlich wäscht Miguel ein frisches Rinderherz und legt es in einer Marinade aus Kümmel, Oregano, Rosmarin, Gewürzpaste und Bier ein. Drei Tage später macht er daraus Spießchen, die auf den Grill kommen. Das Rezept stammt aus der Kolonialzeit und ist inzwischen ein beliebter Snack.
(4): Nepal: Auf der Jagd nach dem furchterregenden Schneemenschen
Die Stadt Pokhara liegt zwischen einem tiefblauen See und schneeweißen Berggipfeln und ist nach Kathmandu das zweitgrößte Touristenziel in Nepal. Denn hier liegt der Startpunkt des Annapurna Circuit, einer Trekkingroute, die kein Himalaja-Fan auslässt. In den 1960er Jahren gingen Forscher von hier auf die Suche nach einem geheimnisvollen Monster … (Text: arte)