Schönes Landleben Staffel 3, Folge 3: Hof Augustin
Staffel 3, Folge 3
9. Hof Augustin
Staffel 3, Folge 3 (45 Min.)
„Schönes Landleben“ auf dem Hof Augustin mitten im Alten Land, vor den Toren Hamburgs. In Jork-Klein Hove bewirtschaftet Familie Augustin schon in der zwölften Generation den denkmalgeschützten Bauernhof. Katrin und Dierk Augustin stammen beide aus Jorker „Apfeldynastien“. Dierk hat den Hof von seinen Eltern geerbt. Katrins Eltern, 84 und 76 Jahre alt, leben ganz in der Nähe auf ihrem Hof und arbeiten noch mit aller Kraft. In diesem Jahr stehen neben der Apfelernte zwei weitere Projekte auf der Arbeitsliste der Augustins: der vordere Bereich des Hauses von 1712 wird restauriert und die gemeinsame Geburtstagsfeier der Augustins will gut vorbereitet sein. 20 Menschen arbeiten auf dem Hof, Mittel- und Treffpunkt auf dem
Hof ist die Küche der Augustins. Nachbarschaftshilfe wird in Klein-Hove großgeschrieben. So helfen auch alle mit, wenn die Galloway-Rinder von Bauern Wilhelm Braack einmal wieder ausgebüxt sind und an den Knospen der Bio-Obstbäume der Augustins knabbern. Im Alten Land mit den stattlichen weißen Prunktoren vor den Bauernhäusern, den kleinen Brücken und Windmühlen, den Flussläufen und den schnurgeraden Fleeten liegen die Obstplantagen. Der Film verfolgt die spannende Phase, in der die mit 170 Quadratkilometern recht kleine Region Altes Land zum Leben erwacht bis es im wahrsten Sinne des Wortes in voller Blüte steht. Diese Zeit ist jedes Jahr entscheidend dafür, wie die Ernte sein wird. (Text: NDR)
