Rach, der Restauranttester Staffel 3, Folge 3: „Schnitzelkaiser“
Staffel 3, Folge 3
18. „Schnitzelkaiser“
Staffel 3, Folge 3
Drei Brüder, eine schäbige Gaststätte und ein riesengroßes Chaos: Christian Rach stößt im „Schnitzelkaiser“ an seine Grenzen. Um sich aus der Arbeitslosigkeit zu retten haben die Brüder Peter, Sven und Frank in ihrem Heimatort eine Gaststätte eröffnet: den ‚Schnitzelkaiser in der Gaststätte Russ‘. Keiner von den Dreien hat auch nur ein bisschen Erfahrung in der Gastronomie und das macht sich an allen Ecken und Enden bemerkbar: schmuddelige Einrichtung, dreckige Küche, viel zu große Portionen bei zu kleinen Preisen, fehlender Service und die Einkaufskalkulationen sind eine einzige Katastrophe. So kommt es, dass Christian Rach bei seinem ersten Besuch im Lokal über eine Stunde auf das bestellte XXXL-Riesenschnitzel (2250 Gramm!) warten muss, da Bruder Sven alleine im Lokal und nicht auf Kundschaft vorbereitet ist. ‚Ich musste schnell noch Schnitzel kaufen‘, so der Möchtegern-Gastwirt. Kein Wunder, dass viele Gäste nach einem Besuch beim ‚Schnitzelkaiser‘ nicht mehr wiederkommen. Das Lokal
steht vor dem Ruin. So haben sich jetzt Peter und Frank andere Jobs gesucht, damit es mit dem „Schnitzelkaiser“ irgendwie weitergehen kann. Sven ist tagsüber alleine im Laden und versucht erfolglos Service und Küche unter einen Hut zu bekommen. Abends hilft Svens Freundin Katharina mit – ohne Bezahlung, denn jeder Cent geht für die laufenden Kosten drauf. Frank hat sogar einen Kredit von 10.000 Euro aufgenommen und sein ganzes Privatvermögen in die Gaststätte investiert, was seine Brüder gar nicht zu würdigen wissen. Immer öfter kommt es zu Auseinandersetzungen zwischen den Dreien, das Chaos im „Schnitzelkaiser“ wird immer größer. Drei unorganisierte und chaotische Brüder am Rande ihrer Kräfte: Wie kann Christian Rach die Drei von einem neuen Konzept für ihren „Schnitzelkaiser“ überzeugen? Der Restaurantexperte sieht dieser speziellen Herausforderung mit gemischten Gefühlen entgegen: „Das ist einer der härtesten Fälle bisher, aber ich werde alles versuchen um aus dem ‚Schnitzelkaiser‘ ein ordentliches Lokal zu machen.“ (Text: RTL)
