Quarks & Caspers Folge 29: Von Kühen und Bauern – 7 Dinge, die Sie wissen sollten!
Folge 29
Von Kühen und Bauern – 7 Dinge, die Sie wissen sollten!
Folge 29 (45 Min.)
Vor etwa einem Jahr wehte eine Art Shitstorm – oder besser „Güllestorm“ über die Quarks-Redaktion. Grund war das Thema einer Sendung: Die Kuh. Kühe? Sind das nicht diese hübsch gefleckten Rindviecher, von denen wir Milch und Fleisch bekommen? Ja. Aber es sind vor allem NUTZtiere und genau wie bei Schweinen oder Hühnern steht ihre Haltung und Nutzung unter Beobachtung und in der Kritik. Auch die Quarks-Sendung hatte kritisiert. Damit waren viele Landwirte nicht einverstanden und haben protestiert. Zu Recht? Nun gibt es wieder eine Sendung
über Kühe, in der „Quarks & Caspers“ besonders auf ihre Halter blickt: Die Bauern. Für die sind die Zeiten gerade jetzt besonders hart: Am 1. April wird die Milchquote abgeschafft. Schon jetzt fürchten kleinere Betriebe, dass vor allem die großen Milchkonzerne profitieren. Ralph Caspers hat 7 Dinge, die man wissen sollte, wenn man mitreden will bei der Frage: Kann der Spagat zwischen kuhgerechter Haltung und einträglichem Wirtschaften gelingen? Und: Welche Rolle spielen die Verbraucher bei dieser Frage? (Text: WDR)
