Philosophie

Ist Essen eine Notwendigkeit oder ein Vergnügen? Ein Bedürfnis oder eine Lust? Und ist der Grenzverlauf zwischen Erfordernis und Wunsch wirklich eindeutig? Denn wenn man Hunger hat, stillt ein einfaches Süppchen nicht nur das Bedürfnis, sondern erfreut gleichzeitig den Gaumen. Andererseits fördert die Nahrungsmittelindustrie das Bedürfnis zu essen und zu knabbern mit allen möglichen Mitteln, selbst wenn die Bäuche voll sind. Raphaël Enthovens Gast Olivier Assouly nennt das „Hunger durch Überfluss“. (Text: arte)