Meilensteine der Naturwissenschaft und Technik Folge 41: Chemie in der Landwirtschaft – Justus Liebig
Folge 41
41. Chemie in der Landwirtschaft – Justus Liebig
Folge 41
Mitte des letzten Jahrhunderts zeichnete sich ein sozialer Wandel ab. Die Menschen zogen aus den ländlichen Regionen in die entstehenden Industriegebiete. Die Nahrungsmittelversorgung der ständig wachsenden städtischen Bevölkerung wurde zu einem ernsthaften Problem für die Landwirtschaft. Auf Justus von Liebig gehen Idee und Praxis der Ertragssteigerung durch künstliche Düngung zurück. (Text: ARD-alpha)
