Rübchen, Kohl und Knollen sorgen im Herbst für wohligen Genuss. Frisch vom Acker kommen sie in Topf oder aufs Blech. Christian Henze begeistert mit köstlichen Suppen und deftigen Schmorgerichten. Ein Schwarzwurzelragout mit Hähnchen in Estragonsauce gratiniert, und an Birnenkartoffel angerichtet, plant der Sternekoch für diesen Freitag. (Text: mdr)
Deutsche TV-PremiereFr. 07.11.2014MDR
Sendetermine
Fr. 07.11.2014
17:00–17:30
17:00– NEU
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