Der Döner ist eines der beliebtesten Schnellgerichte hierzulande. Knackiger Salat mit herzhaftem Fleisch und köstlicher Sauce – verpackt in knusprigem Fladenbrot. Christian Henze zeigt, wie man seinen Lieblingsdöner zu Hause selbst zubereiten kann und worauf es beim Fleisch und der selbstgemachten Sauce ankommt. (Text: mdr)
