MDR um Vier – Der starke Osten

Heute gibt es bei Aurélie Bastian ein bisschen Geschichte und Geografie. Auf dem Menü steht nämlich „Flamme“ oder – wie in Frankreich auch gesagt wird – „Tarte flambée“, weil die Tarte wie ein Brot im Holzfeuer gebacken wird. Das Rezept liegt mittlerweile in Deutschland als schnelles Essen absolut im Trend. Aurélie Bastian zeigt es Schritt für Schritt. (Text: mdr)