MDR um 4 Folge 8356: Neues von hier & Leichter leben: Fit durch den Winter mit der richtigen Ernährung
Folge 8356
Neues von hier & Leichter leben: Fit durch den Winter mit der richtigen Ernährung
Folge 8356 (45 Min.)
Fit durch den Winter mit der richtigen Ernährung – mit Ernährungsmedizinerin Silja Schäfer 400 Gramm Gemüse pro Tag – das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Mehr als 80 Prozent der Deutschen erreichen das nicht. Damit fehlen im Körper lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe. Aber Paprika, Möhre & Co.sind
einfach nicht jedermanns Sache! Wie schaffen wir es, mehr Gemüse zu essen und am besten auch noch zu genießen? Ernährungsmedizinerin Dr. Silja Schäfer hat einen Masterplan Gemüse entworfen. 30 pflanzliche Lebensmittel pro Woche heißt ihre Devise für Vielfalt und Genuss. Bei „MDR um 4“ stellt sie ihren Masterplan vor. (Text: MDR)
