MDR um 4 Folge 4167: Neues von hier & Leichter leben
Folge 4167
Neues von hier & Leichter leben
Folge 4167 (45 Min.)
So lieben wir Fleisch: garantiert aus Bio-Freiland-Haltung, dazu wenig Fett und reichlich Geschmack. Sternekoch Christian Henze zeigt, wie Wildfleisch garantiert zart und mild wird. Darüber hinaus gibt es Ideen und neue Rezepte für köstliche Beilagen. (Text: mdr)