MDR um 4

Null Fett? Oder doch Fett? Oder nur Bestimmtes? Und was ist mit Zucker? Ein bisschen ist ok? Oder Zucker auf keinen Fall? Die Forschungsergebnisse zum Thema Essen sind schier unzählig und oft genug völlig widersprüchlich. Doch einer kennt sie alle – behauptet er zumindest: Bas Kast. Eigentlich ist

er Journalist. Nach einem körperlichen Zusammenbruch begann er sich zu fragen: was kann ich essen, um gesund zu werden? Über Jahre hat er tausende Studien ausgewertet und herausgefunden, was wirklich gut ist. Bei „MDR um 4“ teilt Bas Kast seine Erkenntnisse mit uns. (Text: mdr)