MDR um 4 Folge 3566: Neues von hier & Leichter leben
Folge 3566
Neues von hier & Leichter leben
Folge 3566 (45 Min.)
Zur Sommerküche von Christian Henze gehört unbedingt Fisch. Zwei ganz unterschiedliche Zubereitungsarten sorgen für Abwechslung. Frische Kräuter und ein pikant abgeschmeckter Fond sind die Grundlage für einen Eintopf; die Forelle wird im Salzmantel gegart. (Text: mdr)