MDR um 4 Folge 2237: Neues von hier & Leichter leben
Folge 2237
Neues von hier & Leichter leben
Folge 2237 (45 Min.)
Eine Köstlichkeit, die in jeder Bäckerei der Provence zu bekommen ist, soll dieses Mal Thema sein bei Aurélie Bastian. Fougasse ist ein flaches Brot, ähnlich der italienischen Focaccia. Es wird zum Aperitif gereicht oder als Brot zum Menü. Man kann es mit verschiedenen Zutaten füllen, wie beispielswiese Oliven, getrockneten Tomaten, Nüssen oder frischen Kräutern. (Text: mdr)
