Die Erdbeerernte 2024 hat begonnen und im vergangenen Jahr haben mehr als 53% der privaten Haushalte in Deutschland mindestens einmal deutsche Erdbeeren gekauft. Kein Wunder, denn Erdbeeren sind nicht nur lecker sondern fast schon ein wahres Superfood: Von Vitamin C bis Ballaststoffe steckt alles drin. Doch was ist vor dem Erdbeergenuss zu beachten? Und was lässt sich aus den kleinen roten Früchten alles zaubern? (Text: SWR)
