Mälzers Meisterklasse

Sechs Sterne, zwei Meister: Neben Jan Hartwig ist heute 3-Sterne-Koch Andreas Caminada in der Küche zu Besuch. Gemeinsam mit Tim zeigt er, wie genial Gemüseküche sein kann. Jan verwandelt einen deutschen

Klassiker in Fine Dining – und die Teilnehmenden müssen beweisen, was sie gelernt haben. Tim sucht das Unangepasste, das Mutige, das Überraschende. Wer brilliert – und wer scheitert? (Text: VOX)