Folge 3

  • 3. Süße Lebensmittelsünden

    Folge 3
    Was hat ein Föhn mit dem angesagten Schoko-Proteinriegel zu tun? Produktentwickler Sebastian Lege weiß, wie er das Trendprodukt in Szene setzt. – Bild: ZDF und Sebastian Welp./​Sebastian Welp
    Was hat ein Föhn mit dem angesagten Schoko-Proteinriegel zu tun? Produktentwickler Sebastian Lege weiß, wie er das Trendprodukt in Szene setzt.
    Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, was in den süßen Versuchungen im Supermarktregal steckt. Wie funktionieren Gummibärchen ohne Gelatine, und hält der Proteinriegel wirklich fit? Ob Milchschnitte, der klassische Schokokuss, vegane Gummibärchen oder Proteinriegel: Sebastian Lege schaut hinter die Suggestionen der Verpackung und zeigt, wie die Lebensmittelindustrie Süßigkeiten ohne den Einsatz von hochwertigen Zutaten wirklich herstellt. Die Milchschnitte will mit locker-leichter Milchfüllung dem schlechten Ruf der Süßwaren entgegenwirken. Darf man hier bedenkenlos zugreifen, oder steckt nur eine große Werbemasche dahinter? Und wie viel von dem Guten aus der Milch ist tatsächlich in der Milchschnitte? Ein Labortest bringt Licht ins Dunkel. Um den Pausen-Snack nachzubauen, muss Sebastian Lege tief in seine Zusatzstoffkiste greifen.
    Wer die klassischen Gummibärchen auch ohne tierische Gelatine genießen möchte, hat heutzutage eine große Auswahl. Aber wie schaffen es die Hersteller, komplett auf das Geliermittel aus Haut und Knochen zu verzichten? Sebastian Lege
    testet die verschiedenen pflanzlichen Alternativen und unterzieht sie einem Geschmackstest. Können die Veggie-Alternativen überzeugen? Stark und fit durch leckere Schokoriegel – damit locken sogenannte Protein- oder Fitnessriegel. Doch wie gesund und vor allem nötig sind die Eiweiß-Snacks für den normalen Sportler überhaupt? Sind die Riegel tatsächlich vollgepackt mit Eiweiß-Power – oder ist das Ganze doch eher eine schön verpackte Chemiekeule? Sebastian Lege packt aus und deckt auf: Stark ist hier vor allem eines – der Preis. Der Schokokuss ist der Klassiker schlechthin auf jedem Kindergeburtstag.
    Sebastian Lege zeigt, wie mithilfe von viel Zucker und jeder Menge Luft ein schaumiger Schokokuss entsteht. Neben dem großen Markenprodukt hat heute jeder Discounter sein eigenes Produkt im Sortiment. Doch welche Unterschiede gibt es da überhaupt? Ein Besuch bei der Industrie klärt auf: Denn hier laufen sowohl teure Marken- als auch billige Discounterprodukte vom gleichen Band. Schmeckt man am Ende überhaupt einen Unterschied? Sebastians Probandentest schafft Klarheit. (Text: ZDF)
    Deutsche TV-PremiereMi 03.03.2021ZDFinfo

Cast & Crew

Streaming & Mediatheken

Sendetermine

Mo 06.05.2024
21:00–21:45
21:00–
Mi 17.04.2024
09:45–10:30
09:45–
Sa 17.02.2024
21:00–21:45
21:00–
Mi 03.01.2024
21:00–21:45
21:00–
Fr 17.11.2023
14:10–14:55
14:10–
Fr 10.11.2023
20:15–21:00
20:15–
Fr 13.10.2023
15:45–16:30
15:45–
Mi 04.10.2023
21:45–22:30
21:45–
Fr 11.08.2023
14:55–15:45
14:55–
Mo 07.08.2023
06:35–07:20
06:35–
Mi 02.08.2023
21:40–22:25
21:40–
Mi 21.06.2023
12:45–13:30
12:45–
Mi 14.06.2023
18:45–19:30
18:45–
Fr 11.11.2022
18:45–19:30
18:45–
Mo 18.07.2022
12:45–13:30
12:45–
Mi 13.07.2022
18:45–19:30
18:45–
Fr 27.05.2022
12:40–13:25
12:40–
So 15.05.2022
21:00–21:40
21:00–
Mo 07.03.2022
03:45–04:15
03:45–
So 06.03.2022
18:45–19:40
18:45–
Do 13.01.2022
23:55–00:40
23:55–
Fr 31.12.2021
04:50–05:35
04:50–
Do 30.12.2021
11:20–12:05
11:20–
Do 02.12.2021
14:15–15:00
14:15–
Fr 26.11.2021
20:15–21:00
20:15–
Sa 30.10.2021
08:15–09:00
08:15–
Do 30.09.2021
15:45–16:30
15:45–
Fr 24.09.2021
21:40–22:25
21:40–
Fr 09.07.2021
17:15–18:00
17:15–
Mi 30.06.2021
23:10–23:55
23:10–
Sa 05.06.2021
01:55–02:40
01:55–
Mo 31.05.2021
15:00–15:45
15:00–
Fr 28.05.2021
19:30–20:15
19:30–
Sa 15.05.2021
13:30–14:15
13:30–
Di 06.04.2021
18:00–18:45
18:00–
Mo 05.04.2021
03:40–04:25
03:40–
So 04.04.2021
14:15–15:00
14:15–
Mi 10.03.2021
17:20–18:05
17:20–
Mi 03.03.2021
23:10–23:55
23:10–
NEU
Füge Lebensmitteltricks – Lege packt aus kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
Alle Neuigkeiten zu Lebensmitteltricks – Lege packt aus und weiteren Serien deiner Liste findest du in deinem persönlichen Feed.

Reviews & Kommentare

    Erinnerungs-Service per E-Mail

    TV Wunschliste informiert dich kostenlos, wenn Lebensmitteltricks – Lege packt aus online als Stream verfügbar ist oder im Fernsehen läuft.

    Folge zurückFolge weiter

    Auch interessant…