Staffel 2, Folge 35
87. Feuer & Eis
Staffel 2, Folge 35Heiß und kalt – das ist heute das Motto bei „Lanz kocht!“. In der Küche von Markus Lanz dreht sich alles um spannende, kulinarische Gegensätze. Dabei kommen aufregende Farbspiele und außergewöhnliche, geschmackliche Kontraste heraus. Um die Extreme perfekt miteinander zu kombinieren, wird den Spitzenköchen Nelson Müller, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck und Lea Linster höchstes handwerkliches Geschick abverlangt. Es kommen Bunsenbrenner, Schockfroster, Friteusen und sogar ein Räucherofen zumEinsatz.
Den exquisiten Anfang macht eine „Geräucherte Dorade mit Couscous und scharfem Aprikosen-Sorbet“. Als Zwischengang wird ein „Tempura von Carabinieros mit frostiger Wassermelone und Wasabicreme“ serviert. Danach lockt eine „Gebackene Steinpilz-Frühlingsrolle mit geeistem Tomaten-Cappuccino“, dann kommen leckere „Hähnchennuggets auf feurigem Gewürzketchup mit Limettendip und Pfefferkartoffeln“ auf den Tisch. Und als Dessert warten „Estragon-Erdbeeren mit Sorbet vom Fromage Blanc und Pistazien-Mousse“. Köstlich! (Text: ZDF)Deutsche TV-Premiere Fr 23.07.2010 ZDF
Cast & Crew
Sendetermine
Sa 07.08.2010
15:25–16:15
15:25– Mi 28.07.2010
10:15–11:30
10:15– Sa 24.07.2010
12:00–13:05
12:00– Fr 23.07.2010
23:00–00:05
23:00– NEUFüge Lanz kocht! kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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4HEAD am
Crew: Nelson Müller, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Léa Linster
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