Kochen mit Martina und Moritz

- Einfach lecker! Küchenklassiker neu entdeckt Ausgewählt gute Zutaten von bester Qualität und mit feinem Geschmack – das lieben die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Heute zeigen die beiden ein Grundrezept für Hefeteig und bereiten daraus süße Dampfnudeln zu – das klassische Lieblingsgericht aller großen und kleinen Kinder. Ein weiterer Klassiker ist frisches Sauerkraut mit Kassler. Die dazugehörige Marinade

aus Honig, Olivenöl und Orangensaft gibt ihm Duft und Farbe. Auch das weltweit meistgegessene Gemüse darf nicht fehlen: Zwiebeln – denn keine Küche kommt ohne sie aus. Martina und Moritz präsentieren ein Rezept für karamellisierte Zwiebeln zur gebratenen Leber. Zuletzt vollendet wunderbares toskanisches Olivenöl den Salat von Bohnenkernen mit Tomaten. Das Einfache ist eben oft auch das Beste. (Text: WDR)