Hier und heute

Sie kommen jedes Jahr zu Hunderttausenden aus dem fernen Russland an den Niederrhein. Blessgänse, die auf den Seen und Wiesen entlang des Rheins den Winter verbringen. Genau beobachtet von Andrea Koelzsch und Gerard Muskens. Die beiden Forscher wollen viel mehr über die Zugvögel erfahren als bisher bekannt ist. Sie wollen einzelne Gänsefamilien mit Spezialsendern ausstatten und so viele neue Details über ihr Leben erfahren. Dazu arbeiten sie mit niederländischen Gänsefängern zusammen. Spezialisten, von denen es nur noch wenige gibt. Reporter Markus Waerder hat sich mit den Forschern auf die Spur der sibirischen Wildgänse begeben. (Text: WDR)

Zwei Jungunternehmer aus Essen hatten gute und sichere Jobs – jetzt vermieten sie Ackerflächen. Tobias Paulert und Birger Brock hatten eine Idee und sie haben sich getraut, diese Idee auch zu verwirklichen. Sie haben sich selbständig gemacht und sind damit ein hohes Risiko eingegangen. Ihr Startup-Unternehmen „Ackerhelden“ vermietet über das Internet mittlerweile über ganz Deutschland verteilt Ackerparzellen zum Gemüseanbau. Ihr Ziel: Supermarktverwöhnte Städter sollen wieder lernen was es bedeutet, Zucchini, Salat oder Bohnen selber aufwachsen zu lassen. Ihre Zielgruppe sind keine Hardcore-Ökos sondern alle, die auf Biogemüse setzen und sich mit dem Thema Essen beschäftigen. Aber natürlich müssen die Ackerhelden auch als Geschäft funktionieren.
Marketing, Verhandlungen mit Bauern, Vorbereiten der Äcker – all das müssen Birger Brock und Tobias Paulert alleine stemmen. Bisher haben sie nur Geld investiert. Damit sie irgendwann davon leben können, muss das Geschäft mindestens so schnell wachsen, wie das Gemüse auf den Feldern. Gerade in der Anfangsphase ihres Unternhemens ist die Firma der zentrale Bestandteil ihres Lebens. Die beiden Jungunternhemer sind Jugendfreunde und haben schon gemeinsam ihren Schulgarten betreut. Sie verbindet also das gemeinsame Interesse an der Landwirtschaft und das gemeinsame Ziel, sich mit den Ackerhelden eine selbständige Zukunft auszubauen. Reporter Henry Bischoff hat auch geackert. (Text: WDR)

Sie sind cool drauf und wollen erst aufhören, wenn es „unansehnlich“ wird. Sie sind 76, 80 und 84 Jahre alt und können die Medaillen kaum mehr zählen, die sie bei Welt-, Europa- und Deutschen Meisterschaften absahnen. Rennen, Werfen, Springen, das macht ihr Leben aus und lässt sie vielleicht sogar ein bisschen länger leben, als Senioren, die sich nicht von Sieg zu Sieg kämpfen. Reporterin Sabine Wagner hat Brita Kiesheyer und Christa Winkelmann aus Krefeld als begeisterte Athletinnen kennengelernt und als originelle Typen in und außerhalb der Stadien und der 84-jährige Herbert Müller verrät ihr sein Erfolgsgeheimnis: Seine Frau Helga, weil sie ihm den Rücken frei hält. (Text: WDR)

Es ist Fohlenzeit und Decksaison. Tobias Schult hat in diesen Monaten den meisten Stress auf seinem Pferdebetrieb in Hünxe. 30 Stuten bekommen jetzt ihre Fohlen. Der 36-Jährige muss bei jeder Geburt dabei sein. Die vielen Züchter, die ihre Pferde bei den Schults in Obhut geben, erwarten gesunde und vor allem gute Nachkömmlinge. Der Betrieb ist auf hochwertige Pferde für den Reitsport spezialisiert. Derzeit ist vor allem das Sperma von Feedback gefragt. Der fünfjährige Warmblüter gilt als erstklassiges Dressurpferd. Der Superhengst durfte sich bislang aber noch nie persönlich mit einer Stute einlassen. In der professionellen Pferdezucht wird nichts dem Zufall überlassen. Je besser das Fohlen, desto lukrativer das Geschäft. Reporterin Anne Bielefeld hat sich den Betrieb in Hünxe angeschaut. (Text: WDR)

Jens und Micky wohnen sprichwörtlich am Ende der Welt. Vor Jahren sind sie in das abgeschiedene Nest Bugarach im Süden von Frankreich ausgewandert, um zurückgezogen fernab von der modernen Zivilisation im Einklang mit der Natur zu leben. Eine eindrucksvolle Schlucht trennt ihr Tal vom Rest der Welt und mitten in der idyllischen Landschaft scheint ein geheimnisvoller Berg über sie zu wachen. Am Fuße des Berges Pic de Bugarach lebt Jens. Der ehemalige Berliner Punk und Weltenbummler kam vor Jahren mit seiner hochschwangeren Frau Tina in die Gegend, um „frei zu sein“ und ein einfaches Leben in der Landwirtschaft mit ein paar Kühen aufzubauen.
Der einstige Unternehmer Micky wollte der Hektik und dem Erfolgsstreben unserer Zeit entfliehen und die Ruhe der Natur genießen. Er hat seine Frau und Familie schon vor langer Zeit verlassen. Doch wie soll man als Aussteiger am besten leben? Darüber sind sich die beiden Freunde nicht immer ganz einig. Beim gemeinsamen Abendessen in der Scheune kommt es nicht selten zu Diskussionen. Während der Zivilisationskritiker Micky jeglichen Komfort, Elektrizität, Maschinen und Lärm ablehnt, baut Jens in seiner Scheune eine Herberge für Touristen, um über die Runden zu kommen.
Leben im Paradies ist doch nicht so einfach wie anfangs gedacht. Die romantische Idylle birgt Schattenseiten: Einsamkeit und Trennungen, Geldsorgen und Existenzängste gehören zum abgeschiedenen Leben dazu. Man hat sich selbst mit in die Ferne mitgenommen und auch so manches Problem. Was bleibt von der Freiheit, die sich die drei so sehr wünschen? (Text: Tagesschau24)

Wer sich als Gastronom selbstständig machen möchte, kommt an einem halbtägigen Kurs in Hygiene- und Gesetzesfragen der IHK nicht vorbei. Das Zertifikat, liebevoll „Frikadellenschein“ genannt, ist Grundvoraussetzung für jeden Existenzgründer. Die Quote der Scheiternden ist mit rund 30 Prozent kaum irgendwo so hoch wie in der Gastronomie. Mangelnde Hygiene, schlechte Lage, kein Konzept, zu wenig Persönlichkeit – die Gründe dafür sind vielfältig. Die Reportage von Stefan Quante zeigt das Schwitzen der Existenzgründer im Frikadellen-Seminar und bei ihren ersten Schritten in die Selbstständigkeit. In Kerpen-Blatzheim etwa wollten Julia Domrös und Jörg Münks nur die Dorfkneipe übernehmen. Jetzt haben sie aber noch fünf Gästezimmer, eine Kegelbahn und renovierungsbedürftige Toiletten an der Backe. Die Zeit drängt, denn die erste große Veranstaltung ist bereits fest gebucht. (Text: WDR)

Ein prall gefülltes Warenlager mit Kühlkammer in Düsseldorf: Hier stapeln sich duftende Käse aus halb Europa, bildschönes Geflügel (mit Füßen und Köpfen) aus Frankreich, Wild aus Bayern. Die Ware ist frisch eingetroffen und muss jetzt schleunigst raus. Die beiden Chefs packen selbst die Bestellungen ihrer rund 100 Kunden. Andreas Hegmann und Hans-Georg Pestka erleben ihr erstes Weihnachtsgeschäft und müssen im Akkord Kisten mit begrenzter Haltbarkeit packen. Die beiden qualitätsbegeisterten Start-Up-Gründer arbeiten von ihrem winzigen Büro in Düsseldorf-Flingern aus. Die „Genusshandwerker“ (so der Firmenname) rühmen sich als erster Internet-Spezialanbieter von frischen Kochzutaten für den Privathaushalt alles zu liefern, was das Feinschmeckerherz begehrt. Reporter Stefan Quante war im Weihnachtstress dabei und hat zwei Produzenten besucht – ein westfälisches Schweineparadies mit den selten gewordenen Bunten Bentheimern und einen Ziegenhof in der Eifel. (Text: Tagesschau24)

Sobald die Bäume ihre Blätter verlieren, ist Pflanzzeit. Hochsaison für Gärtner – und auch für den Luxusgartendesigner Peter Berg. Mit kleinen Setzlingen geben sich seine Kunden aber nicht zufrieden; sie bestellen gleich die ganz großen Bäume. In dem Garten einer neugebauten Villa in Bonn soll der Gartendesigner mit seinem Team eine zehn Meter hohe und tonnenschwere Eiche pflanzen. Doch mit dem Auto ist der Garten nicht zugänglich. Deshalb muss der Baum per Kran über das Dach gehoben werden. Bei diesem Aufwand kann so ein Luxusgarten schnell 100.000 Euro und mehr kosten. Auch Peter Bergs Sohn Daniel arbeitet in der Firma mit. Wie die Zusammenarbeit von Vater und Sohn klappt, wo der Gartendesigner seine Pflanzen herbekommt und wie er versucht, seine Kunden von seinen Ideen zu überzeugen, hat Reporterin Tina Srowig herausgefunden. (Text: WDR)

Wenn bei Alexander Sauer in Schleiden in der Eifel die Heuernte losgeht, hört der Spaß auf: Dann wird richtig malocht. Denn der Lohnunternehmer muss neben der Getreideernte zusehen, wie er Heu wendet und seine riesigen Ballenpressen am Laufen hält. Meist presst er für seine Kunden sogenannte Quadranten – so heißen die Großballen von bis zu 2,40 Meter Länge, 1,20 Meter Höhe und weit über 500 Kilo schwer. Wenn die Sonne bruzzelt und das Heu gut trocknet, steht das Telefon des 37-Jährigen nicht mehr still. Alle wollen ihn beinahe gleichzeitig buchen. Denn die nächsten Gewitter haben sich schon angekündigt. An solchen Tagen muss jede seiner Maschinen 2.000 Euro Umsatz einfahren, damit er mit den Kosten übers Jahr kommt. Die Felder werden im Rekordtempo abgeräumt. Wehe, wenn die Technik mitten im Einsatz streikt oder der 63-jährige Seniorchef Lorenz Sauer an den technischen Finessen der Ballenpresse verzweifelt. Reporterin Christiane Haas durfte beim Ernteeinsatz dabei sein (Text: WDR)

Volker Ermert nimmt am liebsten alte Paletten aus unbehandeltem Holz auseinander und baut daraus „Pflanzkisten“. Dazu hämmert er sogar rostige Nägel wieder gerade. Katharina Termath hat Spaß daran, in diesen Kisten Radieschen, Tomaten und anderes Gemüse wachsen zu lassen. Und Thomas Lorenz sorgt mit einer ausgeklügelten Technik für das nötige Wasser, damit ihr Kistengarten auch reichlich Ernte bringt. Außerdem überblickt er als Vorsitzender des Vereins „Gartenwerkstatt Ehrenfeld e. V.“, was gerade dran ist, und koordiniert die gemeinsamen Aktivitäten. Hinter dem, was Katharina und ihre Mitstreiter tun, steckt die Idee des „Urban Gardening“. Dabei geht es darum, Flächen, die brach liegen, für Gemüse- und Kräuteranbau zu nutzen. Und wenn dann irgendwann ein Investor bauen will, zieht die Gartenwerkstatt mit ihren Pflanzkisten einfach um auf eine andere Brache. Reporter Christian Pietscher hat sich unter die rund 15 Gartenidealisten in Köln gemischt. (Text: WDR)

Hermann Kipnowski aus Aachen ist 76 Jahre alt. Andere Menschen in seinem Alter lesen ihren Enkeln Märchen vor oder genießen einfach ihren Ruhestand. Nicht so der ehemalige Polizist: Er versucht den Organisatoren von „Kaffeefahrten“ das Handwerk zu legen. Bei solchen Veranstaltungen werden Senioren mit Geschenk- und Gewinnversprechen angelockt und dann überredet für viel Geld Nahrungsergänzungsmittel oder andere Sachen zu kaufen. Für Hermann Kipnowski eine arglistige Täuschung und deshalb ist er wieder im Dienst. Am Anfang hat er selbst an „Kaffeefahrten“ teilgenommen. Mittlerweile kennt man ihn aber und er bleibt im Hintergrund. Er verfolgt die Reisebusse, schleust Informanten ein und holt in dem Moment, wenn die alten Leute Kaufverträge unterschreiben sollen, Ordnungsamt und Polizei. Reporterin Marion Försching hat Hermann Kipnowski auf seiner 76. Kaffeefahrtermittlung begleitet und Erstaunliches beobachtet. (Text: Tagesschau24)

Ein Besuch auf dem Hof Kasselmann am Teutoburger Wald, wo hochwertige Reit- und Turnierpferde gezüchtet werden. Ulli Kasselmann hat innerhalb von 30 Jahren aus dem elterlichen Bauernhof ein renommiertes Reitsportzentrum geschaffen. 60 Angestellte versorgen Gestüt und Tiere, einmal im Jahr findet das mehrtägige Reitturnier Horses & Dreams statt, zu dem 60.000 Besucher aus der ganzen Welt anreisen. (Text: WDR)