Die Gerichte dieser Folge: Apple Pie mit Holunderblütensirup, Hendlhaxen New Orleans, Brownies, Seezunge mit Kidneybohnen-Mais-Salat Der älteste Snack der Welt – den kannten schon die Indianer. Sie rösteten Mais an einem Stock über dem Lagerfeuer. Jede Menge amerikanischer Snacks servieren der
Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck und seine Meisterkonditorin Angelika Schwalber in dieser Ausgabe von „herzhaft & süß“: Hendlhaxen New Orleans, Apple Pies und Brownies: „Wir machen eine richtige Snack Attack“, verspricht Alfons Schuhbeck. (Text: Bayerisches Fernsehen)
Deutsche TV-PremiereSo. 11.01.2015Bayerisches Fernsehen
