Herzhaft & Süß

Die Gerichte in dieser Folge: Toast Hawaii, Ananastarte, Frühlingssalat mit Hendlbrust und Rhabarber, Eierschecke mit Rhabarber Herzhaft und süß – das sind zwei grundsätzlich verschiedene Geschmacksrichtungen, so unterschiedlich wie auch die beiden Protagonisten der erfolgreichen Back- und Kochsendung, Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber. In dieser Ausgabe widmet sich das Duo der Ananas: Doch während

Spitzenkonditorin Angelika Schwalber daraus eine herrlich süße Tarte macht, interpretiert Starkoch Alfons Schuhbeck einen Klassiker der 50er-Jahre neu: den Toast Hawaii. „Ananas macht die Frauen schöner und die Männer schlanker“, meint Angelika Schwalber und Alfons Schuhbeck verspricht daraufhin noch mehr leichte Kost: seinen Frühlingssalat mit Hendlbrust und Rhabarber. (Text: Bayerisches Fernsehen)