Herzhaft & Süß 41: Nikolausmützen

Folge 41

41. Nikolausmützen
Staffel 6, Folge 2 (30 Min.)
Süße Nikolausmützen auf der einen Seite, ein scharfer Krampus auf der anderen Seite. So startet diese Ausgabe von „herzhaft & süß“. Was sich dahinter verbirgt: Die Mützen sind eine neue Platzerl-Kreation von Angelika Schwalber und der scharfe Krampus ist nichts anderes als gefüllte Peperoni
auf Kürbissoße. Und hier gibt es schon die ersten Küchentricks. Sternekoch Alfons Schuhbeck verrät, wie man die Peperoni und die Hackfleisch-Füllung richtig gart. Und Angelika Schwalber zeigt, wie man mit wenigen Fingergriffen die Nikolausmützen herstellt. (Text: Bayerisches Fernsehen)
Deutsche TV-Premiere So. 01.12.2013 Bayerisches Fernsehen

Mo. 02.12.2013

01:55–02:25

02.12.2013 01:55–02:25

So. 01.12.2013

17:00–17:30

01.12.2013 17:00–17:30

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