Herzhaft & Süß

Das fängt schon beim Plätzchenbacken an, wenn Konditorin Angelika Schwalber aus ihrem „1,2,3 Teig“ (1 Teil Zucker, 2 Teile Butter, 3 Teile Mehl) extra schmackhafte Stollenschnecken zaubert. Auf der herzhaften Seite ist das delikate Gulasch von Alfons Schuhbeck zu nennen: Walnüsse und Trauben

verleihen dem Gericht eine besondere und vorweihnachtliche Note. Mit einem belegten Brot vom Sternekoch – einem Steaksandwich mit Garnelen – und dem edlen Schwarz-Weiß-Gebäck der preisgekrönten Konditormeisterin geht es in den adventlichen Endspurt. (Text: Bayerisches Fernsehen)