13.06.–18.06.2026

Sa. 13.06.2026
04:30–05:10
04:30–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Sa. 13.06.2026
05:10–06:00
05:10–
13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
Sa. 13.06.2026
06:00–07:15
06:00–
18 Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat
Sa. 13.06.2026
07:30–08:25
07:30–
44 Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Sa. 13.06.2026
08:25–09:25
08:25–
111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Sa. 13.06.2026
09:25–10:20
09:25–
162 Safransud mit Fischfilets
Sa. 13.06.2026
10:50–11:20
10:50–
44 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
Sa. 13.06.2026
11:20–12:00
11:20–
29 Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß
Sa. 13.06.2026
12:00–13:15
12:00–
193 Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben
Sa. 13.06.2026
13:30–14:25
13:30–
203 Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten
Sa. 13.06.2026
14:25–15:25
14:25–
60 Gemüse-Carpaccio
Sa. 13.06.2026
15:25–16:20
15:25–
126 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
Sa. 13.06.2026
16:50–17:20
16:50–
38 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
Sa. 13.06.2026
17:20–18:00
17:20–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
Sa. 13.06.2026
18:30–19:25
18:30–
201 Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen
Sa. 13.06.2026
19:25–20:25
19:25–
217 Lammrücken an Buschbohnen
Sa. 13.06.2026
22:35–23:05
22:35–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
Sa. 13.06.2026
23:05–00:00
23:05–
242 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
So. 14.06.2026
02:10–02:35
02:10–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
So. 14.06.2026
02:35–03:35
02:35–
258 Rahmsuppe von Roten Linsen
So. 14.06.2026
03:35–04:30
03:35–
329 Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch
So. 14.06.2026
04:30–05:05
04:30–
12 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
So. 14.06.2026
05:05–06:00
05:05–
24 Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat
So. 14.06.2026
06:00–07:10
06:00–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
So. 14.06.2026
07:25–08:20
07:25–
125 Schweinefilet im Bierteig auf Tomaten-Nudeln
So. 14.06.2026
08:20–09:30
08:20–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
So. 14.06.2026
09:30–10:20
09:30–
22 Grüne Kokossuppe
So. 14.06.2026
10:50–11:20
10:50–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
So. 14.06.2026
11:20–12:00
11:20–
1 Kunterbunte Reispfanne
So. 14.06.2026
12:00–13:15
12:00–
30 Lauwarmer Shrimpssalat
So. 14.06.2026
13:30–14:25
13:30–
90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
So. 14.06.2026
14:25–15:25
14:25–
105 Mangosuppe mit Gambas
So. 14.06.2026
15:30–16:20
15:30–
112 Cremesuppe vom Frühlingslauch
So. 14.06.2026
16:50–17:20
16:50–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
So. 14.06.2026
17:20–17:55
17:20–
74 Trialog vom Spargel
So. 14.06.2026
18:25–19:30
18:25–
133 Spinatsoufflé mit Sesamkruste
So. 14.06.2026
19:30–20:25
19:30–
169 Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
So. 14.06.2026
22:35–23:05
22:35–
6 Garnelensalat mit Limonencreme
So. 14.06.2026
23:05–00:00
23:05–
180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
Mo. 15.06.2026
02:10–02:30
02:10–
11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
Mo. 15.06.2026
02:30–03:30
02:30–
187 Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing
Mo. 15.06.2026
03:30–04:20
03:30–
188 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
Mo. 15.06.2026
04:20–05:00
04:20–
194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Mo. 15.06.2026
05:00–06:00
05:00–
208 Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln
Mo. 15.06.2026
06:00–07:10
06:00–
213 Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
Mo. 15.06.2026
07:30–08:20
07:30–
285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
Mo. 15.06.2026
08:25–09:30
08:25–
323 Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse
Mo. 15.06.2026
09:30–10:20
09:30–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Mo. 15.06.2026
10:50–11:15
10:50–
2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
Mo. 15.06.2026
11:15–12:00
11:15–
60 Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch
Mo. 15.06.2026
12:00–13:20
12:00–
118 Bunter Saison-Salat-Teller
Mo. 15.06.2026
13:35–14:30
13:35–
135 Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel
Mo. 15.06.2026
14:30–15:30
14:30–
149 Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche
Mo. 15.06.2026
15:30–16:25
15:30–
202 Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
Mo. 15.06.2026
16:55–17:20
16:55–
3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Mo. 15.06.2026
17:20–18:00
17:20–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
Mo. 15.06.2026
18:30–19:30
18:30–
279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
Mo. 15.06.2026
19:30–20:25
19:30–
296 Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Mo. 15.06.2026
22:40–23:05
22:40–
7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
Mo. 15.06.2026
23:05–00:00
23:05–
6 Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße
Di. 16.06.2026
02:10–02:30
02:10–
64 Kartoffel-Curry-Suppe
Di. 16.06.2026
02:30–03:30
02:30–
9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Di. 16.06.2026
03:30–04:25
03:30–
37 Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen
Di. 16.06.2026
04:25–05:00
04:25–
73 Schwarze Bohnensuppe
Di. 16.06.2026
05:00–06:00
05:00–
84 Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette
Di. 16.06.2026
06:00–07:15
06:00–
101 Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben
Di. 16.06.2026
07:30–08:25
07:30–
103 Westfälisches Blindhuhn
Di. 16.06.2026
08:30–09:30
08:30–
131 Grüner Spargel mit gebratenem Lachs in Vanillebutter
Di. 16.06.2026
09:30–10:25
09:30–
134 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
Di. 16.06.2026
10:55–11:20
10:55–
78 Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
Di. 16.06.2026
11:20–12:00
11:20–
19 Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
Di. 16.06.2026
12:00–13:15
12:00–
182 Brikröllchen mit Frischkäse
Di. 16.06.2026
13:30–14:25
13:30–
199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
Di. 16.06.2026
14:25–15:25
14:25–
251 Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß
Di. 16.06.2026
15:25–16:20
15:25–
295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
Di. 16.06.2026
16:50–17:20
16:50–
36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Di. 16.06.2026
17:20–18:00
17:20–
5 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Di. 16.06.2026
18:30–19:25
18:30–
3 Rievkooche
Di. 16.06.2026
19:25–20:25
19:25–
4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
Di. 16.06.2026
22:55–23:20
22:55–
8 Ananasreis mit Cashewnüssen
Di. 16.06.2026
23:20–00:15
23:20–
7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
Mi. 17.06.2026
02:20–02:45
02:20–
30 Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
Mi. 17.06.2026
02:45–03:35
02:45–
27 Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
Mi. 17.06.2026
03:35–04:30
03:35–
33 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
Mi. 17.06.2026
04:30–05:05
04:30–
36 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
Mi. 17.06.2026
05:05–06:00
05:05–
47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
Mi. 17.06.2026
06:00–07:15
06:00–
51 Pickert mit Lachs-Happen
Mi. 17.06.2026
07:30–08:25
07:30–
72 Riesengarnelen im Knusperteig
Mi. 17.06.2026
08:25–09:30
08:25–
74 Offene Lasagne mit frischem Parmesan
Mi. 17.06.2026
09:30–10:20
09:30–
78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
Mi. 17.06.2026
10:50–11:20
10:50–
7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
Mi. 17.06.2026
11:20–12:00
11:20–
23 Mediterrane Küche
Mi. 17.06.2026
12:00–13:15
12:00–
95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
Mi. 17.06.2026
13:30–14:25
13:30–
97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
Mi. 17.06.2026
14:25–15:25
14:25–
115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
Mi. 17.06.2026
15:25–16:20
15:25–
119 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
Mi. 17.06.2026
16:50–17:15
16:50–
6 Garnelensalat mit Limonencreme
Mi. 17.06.2026
17:15–17:55
17:15–
48 Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
Mi. 17.06.2026
18:25–19:30
18:25–
178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Mi. 17.06.2026
19:30–20:25
19:30–
273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Mi. 17.06.2026
22:40–23:10
22:40–
9 Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
Mi. 17.06.2026
23:10–00:00
23:10–
15 Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat
Do. 18.06.2026
02:10–02:35
02:10–
52 Koriander-Currysuppe
Do. 18.06.2026
02:35–03:30
02:35–
70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
Do. 18.06.2026
03:30–04:25
03:30–
100 Saarländische Spezialitäten
Do. 18.06.2026
04:25–05:05
04:25–
104 Tomaten-Mozzarella-Spieße
Do. 18.06.2026
05:05–06:00
05:05–
156 Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen
Do. 18.06.2026
06:00–07:15
06:00–
176 Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen
Do. 18.06.2026
07:30–08:25
07:30–
177 Gefüllte Auberginen „Imam Bayildi“
Do. 18.06.2026
08:25–09:25
08:25–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Do. 18.06.2026
09:25–10:20
09:25–
13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
Do. 18.06.2026
10:50–11:15
10:50–
1 Kunterbunte Reispfanne
Do. 18.06.2026
11:15–12:00
11:15–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Do. 18.06.2026
12:00–13:15
12:00–
111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Do. 18.06.2026
13:30–14:25
13:30–
162 Safransud mit Fischfilets
Do. 18.06.2026
14:25–15:25
14:25–
179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Do. 18.06.2026
15:30–16:20
15:30–
190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Do. 18.06.2026
16:50–17:15
16:50–
11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
Do. 18.06.2026
17:15–17:55
17:15–
74 Trialog vom Spargel
Do. 18.06.2026
18:25–19:25
18:25–
60 Gemüse-Carpaccio
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