07.06.–13.06.2026

So. 07.06.2026
10:50–11:20
10:50–
5 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
So. 07.06.2026
11:20–12:00
11:20–
30 Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
So. 07.06.2026
12:00–13:15
12:00–
15 Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat
So. 07.06.2026
13:30–14:25
13:30–
70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
So. 07.06.2026
14:25–15:25
14:25–
100 Saarländische Spezialitäten
So. 07.06.2026
15:25–16:15
15:25–
104 Tomaten-Mozzarella-Spieße
So. 07.06.2026
16:45–17:15
16:45–
19 Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
So. 07.06.2026
17:15–17:55
17:15–
36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
So. 07.06.2026
18:25–19:25
18:25–
177 Gefüllte Auberginen „Imam Bayildi“
So. 07.06.2026
19:25–20:25
19:25–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
So. 07.06.2026
22:40–23:10
22:40–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
So. 07.06.2026
23:10–00:00
23:10–
13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
Mo. 08.06.2026
02:10–02:35
02:10–
7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
Mo. 08.06.2026
02:35–03:35
02:35–
18 Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat
Mo. 08.06.2026
03:35–04:30
03:35–
44 Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Mo. 08.06.2026
04:30–05:10
04:30–
111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Mo. 08.06.2026
05:10–06:00
05:10–
162 Safransud mit Fischfilets
Mo. 08.06.2026
06:00–07:15
06:00–
179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Mo. 08.06.2026
07:30–08:25
07:30–
190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Mo. 08.06.2026
08:25–09:30
08:25–
193 Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben
Mo. 08.06.2026
09:30–10:20
09:30–
203 Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten
Mo. 08.06.2026
10:50–11:15
10:50–
23 Mediterrane Küche
Mo. 08.06.2026
11:15–12:00
11:15–
6 Garnelensalat mit Limonencreme
Mo. 08.06.2026
12:00–13:15
12:00–
129 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
Mo. 08.06.2026
13:30–14:30
13:30–
163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
Mo. 08.06.2026
14:30–15:30
14:30–
201 Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen
Mo. 08.06.2026
15:30–16:20
15:30–
217 Lammrücken an Buschbohnen
Mo. 08.06.2026
16:50–17:15
16:50–
48 Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
Mo. 08.06.2026
17:15–17:55
17:15–
52 Koriander-Currysuppe
Mo. 08.06.2026
18:25–19:30
18:25–
329 Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch
Mo. 08.06.2026
19:30–20:25
19:30–
12 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
Mo. 08.06.2026
22:35–23:05
22:35–
59 Knuspriges Wachtel-Schnitzel auf Chicorée
Mo. 08.06.2026
23:05–00:00
23:05–
24 Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat
Di. 09.06.2026
02:10–02:30
02:10–
42 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Di. 09.06.2026
02:30–03:30
02:30–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Di. 09.06.2026
03:30–04:25
03:30–
125 Schweinefilet im Bierteig auf Tomaten-Nudeln
Di. 09.06.2026
04:25–05:10
04:25–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Di. 09.06.2026
05:10–06:00
05:10–
22 Grüne Kokossuppe
Di. 09.06.2026
06:00–07:15
06:00–
25 Zwiebel-Pflaumensüppchen
Di. 09.06.2026
07:30–08:20
07:30–
28 Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben
Di. 09.06.2026
08:20–09:20
08:20–
30 Lauwarmer Shrimpssalat
Di. 09.06.2026
09:20–10:15
09:20–
90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
Di. 09.06.2026
10:50–11:15
10:50–
42 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Di. 09.06.2026
11:15–12:00
11:15–
77 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Di. 09.06.2026
12:00–13:15
12:00–
121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
Di. 09.06.2026
13:30–14:25
13:30–
124 Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich
Di. 09.06.2026
14:25–15:25
14:25–
133 Spinatsoufflé mit Sesamkruste
Di. 09.06.2026
15:30–16:20
15:30–
169 Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
Di. 09.06.2026
16:50–17:20
16:50–
71 Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio
Di. 09.06.2026
17:20–18:00
17:20–
37 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
Di. 09.06.2026
18:30–19:35
18:30–
188 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
Di. 09.06.2026
19:35–20:25
19:35–
194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Di. 09.06.2026
22:35–23:05
22:35–
63 Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
Di. 09.06.2026
23:05–00:00
23:05–
208 Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln
Mi. 10.06.2026
02:10–02:35
02:10–
28 Leichte Asia-Küche
Mi. 10.06.2026
02:35–03:30
02:35–
213 Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
Mi. 10.06.2026
03:30–04:25
03:30–
285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
Mi. 10.06.2026
04:25–05:10
04:25–
323 Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse
Mi. 10.06.2026
05:10–06:00
05:10–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Mi. 10.06.2026
06:00–07:10
06:00–
26 Champignoncremesuppe Chantilly
Mi. 10.06.2026
07:25–08:20
07:25–
77 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
Mi. 10.06.2026
08:20–09:25
08:20–
118 Bunter Saison-Salat-Teller
Mi. 10.06.2026
09:25–10:15
09:25–
135 Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel
Mi. 10.06.2026
10:50–11:15
10:50–
10 Reis-Sommersalat
Mi. 10.06.2026
11:15–12:00
11:15–
20 Kleine Artischocken mit Mark
Mi. 10.06.2026
12:00–13:15
12:00–
209 Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
Mi. 10.06.2026
13:30–14:25
13:30–
269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
Mi. 10.06.2026
14:25–15:25
14:25–
279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
Mi. 10.06.2026
15:25–16:20
15:25–
296 Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Mi. 10.06.2026
16:50–17:20
16:50–
33 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
Mi. 10.06.2026
17:20–18:00
17:20–
14 Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
Mi. 10.06.2026
18:30–19:25
18:30–
37 Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen
Mi. 10.06.2026
19:25–20:25
19:25–
73 Schwarze Bohnensuppe
Mi. 10.06.2026
22:35–23:05
22:35–
69 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
Mi. 10.06.2026
23:05–00:00
23:05–
84 Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette
Do. 11.06.2026
02:15–02:40
02:15–
73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Do. 11.06.2026
02:40–03:35
02:40–
101 Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben
Do. 11.06.2026
03:35–04:25
03:35–
103 Westfälisches Blindhuhn
Do. 11.06.2026
04:25–05:10
04:25–
131 Grüner Spargel mit gebratenem Lachs in Vanillebutter
Do. 11.06.2026
05:10–06:00
05:10–
134 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
Do. 11.06.2026
06:00–07:10
06:00–
140 Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel
Do. 11.06.2026
07:25–08:20
07:25–
151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
Do. 11.06.2026
08:25–09:25
08:25–
182 Brikröllchen mit Frischkäse
Do. 11.06.2026
09:25–10:20
09:25–
199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
Do. 11.06.2026
10:50–11:20
10:50–
80 Capuccino von Tomate im Glas
Do. 11.06.2026
11:20–12:00
11:20–
17 Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
Do. 11.06.2026
12:00–13:05
12:00–
312 Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
Do. 11.06.2026
13:35–14:30
13:35–
315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
Do. 11.06.2026
14:30–15:30
14:30–
3 Rievkooche
Do. 11.06.2026
15:30–16:25
15:30–
4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
Do. 11.06.2026
16:55–17:25
16:55–
79 Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat
Do. 11.06.2026
17:25–18:00
17:25–
289 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
Do. 11.06.2026
18:30–19:30
18:30–
33 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
Do. 11.06.2026
19:30–20:25
19:30–
36 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
Do. 11.06.2026
22:35–23:05
22:35–
77 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Do. 11.06.2026
23:05–00:00
23:05–
47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
Fr. 12.06.2026
02:10–02:35
02:10–
21 Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
Fr. 12.06.2026
02:35–03:35
02:35–
51 Pickert mit Lachs-Happen
Fr. 12.06.2026
03:35–04:25
03:35–
72 Riesengarnelen im Knusperteig
Fr. 12.06.2026
04:25–05:05
04:25–
74 Offene Lasagne mit frischem Parmesan
Fr. 12.06.2026
05:05–06:00
05:05–
78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
Fr. 12.06.2026
06:00–07:15
06:00–
80 Gambas auf kanarische Art
Fr. 12.06.2026
07:30–08:25
07:30–
88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
Fr. 12.06.2026
08:25–09:25
08:25–
95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
Fr. 12.06.2026
09:25–10:15
09:25–
97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
Fr. 12.06.2026
10:45–11:15
10:45–
16 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Fr. 12.06.2026
11:15–12:00
11:15–
18 Reissuppe mit Minze
Fr. 12.06.2026
12:00–13:15
12:00–
139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
Fr. 12.06.2026
13:30–14:30
13:30–
150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Fr. 12.06.2026
14:30–15:35
14:30–
178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Fr. 12.06.2026
15:35–16:25
15:35–
273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Fr. 12.06.2026
16:55–17:25
16:55–
26 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
Fr. 12.06.2026
17:25–18:00
17:25–
8 Ananasreis mit Cashewnüssen
Fr. 12.06.2026
18:30–19:30
18:30–
100 Saarländische Spezialitäten
Fr. 12.06.2026
19:30–20:25
19:30–
104 Tomaten-Mozzarella-Spieße
Fr. 12.06.2026
22:30–23:00
22:30–
3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Fr. 12.06.2026
23:00–00:00
23:00–
156 Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen
Sa. 13.06.2026
02:10–02:35
02:10–
32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
Sa. 13.06.2026
02:35–03:35
02:35–
176 Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen
Sa. 13.06.2026
03:35–04:30
03:35–
177 Gefüllte Auberginen „Imam Bayildi“
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