Folge 197
Eisenberg
Folge 197SWR Rezeptsucherin Susanne Nett ist mit Profi-Koch Karsten Bessai im Eisenberger Stadtteil Stauf in Rheinland-Pfalz zum Kochen verabredet. Er kocht leidenschaftlich gern mit regionalen Zutaten. Aufgewachsen ist er im Nachbarort von Stauf. Dort sei er, wie er sagt, bei seinen Großeltern im Stall und auf dem Acker groß geworden. Er besitzt er eine Glanrind-Herde, ist Hobby-Imker und Hobby-Landwirt. VomFleisch bis zum Gemüse setzt er auf Regionalität. Die beiden bereiten Gesottenes vom Glanrind zu. Das Glanrind ist eine alte Hausrindrasse, die vorwiegend in Rheinland-Pfalz beheimatet ist. Gesottenes Fleisch siedet lange bei niedriger Temperatur und wird dadurch zart. Dazu gibt es ein Kartoffelrisotto und Gnocchi von blauen Kartoffeln, garniert mit krossen Wirsing-Chips. (Text: SWR)Deutsche TV-Premiere Do 03.03.2022 SWR Fernsehen Deutsche Online-Premiere Mi 02.03.2022 ARD Mediathek
Cast & Crew
Sendetermine
Do 09.02.2023
18:15–18:45
18:15– Do 09.02.2023
18:15–18:45
18:15– Fr 04.03.2022
09:45–10:15
09:45– Fr 04.03.2022
04:15–04:45
04:15– Do 03.03.2022
18:15–18:45
18:15– Do 03.03.2022
18:15–18:45
18:15– NEUFüge Die Rezeptsucherin kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
Alle Neuigkeiten zu Die Rezeptsucherin und weiteren Serien deiner Liste findest du in deinem persönlichen Feed.
Reviews & Kommentare
TV Wunschliste informiert dich kostenlos, wenn Die Rezeptsucherin online als Stream verfügbar ist oder im Fernsehen läuft.Erinnerungs-Service per
E-Mail