Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener

Heute liegt die Station ihrer kulinarischen Reise für Sarah Wiener in der Region Rhône-Alpes. Das Rezept, das sie nachkochen soll, klingt vielversprechend: Gefüllter Karpfen im Teigmantel an einer Kakaosoße. Die Fische werden auf eine sehr eigenwillige Art gefangen. Das Wasser wird aus dem Teich gelassen, es werden Netze gespannt und die Fische – vor allem die fetten Karpfen – werden herausgezogen. Leider ist es Herbst, das Wasser also kalt und das Netz schwer … (Text: ORF)