Die Kochprofis – Einsatz am Herd

Die Kochprofis unterwegs auf geheimer Undercover-Mission! Mit versteckten Kameras und Verkleidung wagen sich Andi Schweiger, Frank Oehler und Ole Plogstedt in altbekannte Küchen. Schon einmal halfen sie Wirtin Annette (47) und ihrem „Klosterkrug“ in Lügde. Damals wurde nicht nur die Terrasse renoviert, sondern sie verbannten auch die Fertigdosen aus der Küche. Und dank dem Einsatz der RTL II-Kochprofis lief es anfänglich prächtig für das Restaurant. Doch ein Jahr später erreicht die Kochprofis ein erneuter Hilferuf von Annette.
Was ist schiefgelaufen? Ist die ungelernte Köchin wieder in alte Verhaltensmuster verfallen? Das wollen die Kochprofis herausfinden. Und zwar ohne, dass sich Annette darauf einstellen kann. Für die ungeschminkte Wahrheit und die perfekte Tarnung greift Ole mit einem professionellen Maskenbildner tief in den Schminkkoffer. Zum ersten Mal in der Geschichte der Kochprofis ermitteln die Drei in „Einsatz Undercover“ als gewöhnliche Gäste und kommen einfach unangemeldet in Annettes Küche. Was wird sie dort wohl erwarten? (Text: RTL II)

Die Kochprofis unterwegs auf geheimer Undercover-Mission! Mit versteckten Kameras und Verkleidung wagen sich Andi Schweiger und Frank Oehler in altbekannte Küchen. Mit an Bord: Gastköchin Meta Hiltebrand. Der Einsatz führt das Trio nach Mitteldeutschland. Schon einmal halfen sie Wirtin Mandy (48) und ihrer „Turmbaude“ in Trusetal. Damals war für das Restaurant im Thüringer Wald kein Konzept zu erkennen. Neben dem Ausflugsrestaurant betrieb Mandy zusätzlich noch einen Imbiss. Für die Kochprofis war schnell klar: Die Gastronomin muss sich auf ihr zweites Standbein konzentrieren – das Restaurant kann sie aus eigener Kraft nicht stemmen. Fünf Jahre später betreibt Mandy die „Turmbaude“ weiterhin.
Doch warum? Das wollen die Kochprofis unerkannt herausfinden – dafür testen Andi Schweiger und Meta Hiltebrand das Restaurant inkognito. Für die ungeschminkte Wahrheit und die perfekte Tarnung greifen die beiden mit einem professionellen Maskenbildner tief in den Schminkkoffer. Den Undercover-Test besteht Mandy nicht und schnell zeigt sich: dieser Wiederbesuch wird den Kochprofis alles abverlangen. Für die Elite-Gastronomen steht ein harter Fall auf dem Programm. Es muss dringend ein kreatives Konzept für das im Wald versteckte Restaurant her. Immerhin kann Mandy nach wie vor auf den Imbiss zurückgreifen – denken die Kochprofis. Doch sie ahnen nichts von Mandys folgenschwerer Entscheidung. (Text: RTL II)

Für das Restaurant Angelsmühle auf dem Naturcampingplatz Buchholz hagelt es bittere Kritik. Dauercamper und Besucher sind sich einig: Serviceleiter und Pächter Klaus (64) soll unfreundlich sein und seine Gäste schlecht behandeln. Die Campingplatzbetreiber André und Yvonne fürchten um den guten Ruf des gesamten Platzes und haben den Pachtvertrag inzwischen gekündigt. Sie wollen den Pachtvertrag nur verlängern, wenn Klaus und seine Frau Sabine das Ruder noch einmal herumreißen. Die Kochprofis geraten in diesem Fall zwischen die Fronten.
Um herauszufinden, was hinter den Vorwürfen steckt, starten sie eine Undercover Mission. Kochprofi Nils Egtermeyer testet als Gast getarnt die Küche und den Service der Angelsmühle. Auf ihn, Frank Oehler und Gastkoch Tobi Stegmann wartet eine große Herausforderung. Sie müssen die verhärteten Fronten auf dem Campingplatz aufweichen und die Camper wieder ins Restaurant locken. Gastkoch Tobi Stegmann ist dabei eine gute Unterstützung. Der 33-jährige Koch und Food-Blogger setzt auf Essen mit hohem Niveau – mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln. (Text: RTL II)

Vor einiger Zeit trafen die Kochprofis im Landgasthof Harmonie auf den völlig verzweifelten Gastronomen Frank (51). Mit vereinten Kräften und der Unterstützung des ganzen Dorfes startete eine beispiellose Rettungsmission. Kochprofi Nils Egtermeyer brachte zusammen mit Köchin Mara neuen Schwung in die Küche. Kochprofi Andi Schweiger führte Pächter Frank aus dem Irrgarten seiner Unternehmenszahlen. Jetzt, ein Jahr später, wollen Nils Egtermeyer und Frank Oehler herausfinden, wie es um Frank und seinen Landgasthof Harmonie in Barlt steht. Mit einer Undercover- Aktion wollen die Kochprofis das Team testen. Schnell wird klar, es läuft hervorragend, doch genau das ist ein Problem. Was tun, wenn ein Restaurant zu gut läuft? Frank steht erneut kurz vor dem Zusammenbruch. (Text: RTL II)