Die besten Köche der Welt Staffel 1, Folge 106: Rafa Costa e Silva
Staffel 1, Folge 106
106. Rafa Costa e Silva
Staffel 1, Folge 106 (20 Min.)
Rafa Costa e Silvas Restaurant „Lasai“ – benannt nach dem baskischen Wort für „ruhig“ – verkörpert seine entspannte, naturverbundene Küchenphilosophie, inspiriert durch seine prägenden Jahre im Baskenland. Für das außergewöhnliche Restaurantkonzept reist Hangar-7 Executive Chef Martin Klein im Vorfeld zu den besten Köchen
der Welt, blickt hinter die Kulissen der Haute Cuisine und taucht ein in ihre kulinarischen Geheimnisse. Die Sendung „Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus“ bietet exklusive Einblicke in die Welt der Spitzengastronomie und porträtiert eindrucksvoll die Philosophie, Persönlichkeit und Esskultur jedes Gastkochs. (Text: ServusTV)
