DAS! Kochstudio

Kurz vor dem Jahreswechsel klappern Rainer Sass und Bettina Tietjen noch einmal kräftig mit Töpfen und Pfannen. Im „DAS!“-Kochstudio stehen Kartoffelsalat-Variationen auf der Speisekarte. Neben den Klassikern mit Mayonnaise und Speckstippe, serviert das NDR Kochduo die Knollen mit Räucherfisch, mediterranen Kräutern und frischen

Wintersalaten. Auch die Beilagen haben es in sich: knusprig panierte Schnitzel, pikante Minifrikadellen, Wachteleierspeisen und gebratene Lachsfilets. Das Silvesterbüffet à la Sass und Tietjen hat aber auch süße Köstlichkeiten zu bieten: Crêpe Suzette, Mascarpone-Creme und einen pikanten Obstsalat aus exotischen Früchten. (Text: NDR)