Am Schauplatz

Reihum sperren klassische Fleischereien zu, das ist das Ergebnis einer zunehmenden Industrialisierung in der heimischen Fleischproduktion. Die nächsten in der Reihe sind kleine heimische Schweinemäster, sie können schlicht dem Preisdruck nicht mehr standhalten. Während die Großen immer größer werden beginnen sich die kleinteiligen, heimischen Strukturen aufzulösen. Viele negativen Konsequenzen gehen mit dieser Entwicklung einher: vom sinkenden Tierwohl bis zum fehlenden Rohmaterial für heimische Pharma-Unternehmen. (Text: ORF)