„Ich koche irrsinnig gerne. Kochen war für mich immer schon etwas Besonderes. Eigentlich habe ich mich damit immer selbst belohnt,“ sagt Joachim Fuchsberger. Sechs Monate im Jahr lebt Joachim Fuchsberger mit seiner Frau in Australien, wo er vor allem die Vielfalt der Lebensmittel schätzt: „Eigentlich wächst dort alles. Es gibt dort ganz tolles Obst, die wunderbarsten Meeresfrüchte und tolles Fleisch durch eine sehr natürliche Viehzucht auf unendlichen Weiden.“ (Text: One)
