Abenteuer Leben täglich Folge 3091: Der Weg des Hummers / Weihnachten für Faule
Folge 3091
Der Weg des Hummers / Weihnachten für Faule
Folge 3091
Den Hummer zählt zur Königsklasse der Krustentiere und gilt als internationale Delikatesse. Kanada hat das größte Hummervorkommen weltweit. „Abenteuer Leben täglich“ macht sich auf den Weg nach Bonaventure, einer kleinen Hafenstadt in der kanadischen Provinz Québec, und begleitet Kapitän Sylvain Arsenault beim Hummerfang. Durchschnittlich werden die Tiere 30 cm groß, ein Kilo schwer und 70 Jahre alt. Wie werden sie gefangen und welche Gerichte lassen sich damit zubereiten? (Text: kabel eins)
