Curtis Duffy
35 Min.
Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für die Menü Vorbereitungen diesmal die Küche des renommierten 2-Sternekochs Curtis Duffy in Chicago. (Text: DF1)
Cast & Crew
mit Peter Wolfgruber, Marlen Schöttl, Matthias Feldmann, Eva Novak, Alexander Clement
Kamera: Christian Schlicht, Mario Hötschl, Christoph Wallner, Florian Nelwek
Moderation: Martin Klein
Produktion: Die Mediengesellschaft FilmproduktionsgmbH
Schnitt: Robert Aichinger
Regie: Titus Hollweg
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