Tim Mälzer kocht! Staffel 6, Folge 7: Schmorhähnchen mit Räucherkartoffeln
Staffel 6, Folge 7
144. Schmorhähnchen mit Räucherkartoffeln
Staffel 6, Folge 7 (27 Min.)
Dass man Hühnchen auch mal anders zubereiten kann, als im gegrillt oder gekocht als Fleischbeilage in der Suppe, zeigt Tim Mälzer in seiner Sendung an diesem Sonnabend. Der ARD-Küchenchef bereitet ein saftiges Schmorhähnchen zu nach amerikanischer Südstaaten-Art mit einer würzigen Kräutermischung. Dazu reicht der „Küchenbulle“
Räucherkartoffeln. Zum Nachtisch serviert Mälzer einen Fudge – ein Karamell-Dessert mit gegrillter Ananas, die so ein intensives Aroma erhält. Garniert wird der Annanas-Fudge mit saurer Sahne und einem Knusper-Topping aus gesalzenen Erdnüssen. So schmeckt der Süden der USA: unkonventionell und einfach gut! (Text: ARD)
Deutsche TV-PremiereSa. 29.03.2014Das Erste
Sendetermine
Sa. 20.02.2021
14:05–14:30
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So. 23.04.2017
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So. 30.03.2014
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Sa. 29.03.2014
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15:03– NEU
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