Tim Mälzer kocht! Staffel 4, Folge 6: Dreimal Lachs
Staffel 4, Folge 6
111. Dreimal Lachs
Staffel 4, Folge 6
Tim Mälzer zeigt diesmal gleich auf dreierlei Art, wie vielseitig und lecker Lachs in der Küche bzw. auf dem Esstisch zur Geltung kommen kann. Als Erstes bereitet der ARD-Chefkoch ein lauwarmes Carpaccio mit einer Würzmarinade zu. Als zweite Variante serviert Mälzer Lachstranchen à la Bordelaise auf einem Salat mit Zitronen-Rahm-Dressing. Und als Drittes gibt es einen mediterranen Brotaufstrich aus gedünsteten Lachsresten mit Frischkäse. Mehr Lachs geht nicht! (Text: ARD)
Deutsche TV-PremiereSa. 17.03.2012Das Erste
Sendetermine
Mo. 20.04.2020
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Sa. 18.04.2020
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So. 30.06.2019
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